暑期外賣市場因補(bǔ)貼大戰(zhàn)熱度飆升。暑期到來，各大外賣平臺火力全開，紛紛推出“0元購”“大額券包”等福利，“免費(fèi)飲品”登頂熱搜，用戶直呼“喝不完”。商家端單量激增，部分門店?duì)I業(yè)額翻倍，熱門單品售罄，騎手單量大幅上漲，商家與平臺協(xié)同備貨、增派人手，全力應(yīng)對訂單洪流。
競爭推動行業(yè)分化，不同平臺策略各異，有的以流量優(yōu)勢搶占飲品市場，有的轉(zhuǎn)向正餐等精細(xì)化補(bǔ)貼。專家預(yù)測，價(jià)格戰(zhàn)或持續(xù)數(shù)月，短期帶來運(yùn)營壓力，長期將加速行業(yè)整合，供應(yīng)鏈與品牌優(yōu)勢強(qiáng)的企業(yè)有望勝出。
補(bǔ)貼戰(zhàn)雖讓用戶薅到羊毛，但也暴露出商家成本激增、出餐延遲等問題。未來，平臺需平衡低價(jià)需求與商家盈利，優(yōu)化補(bǔ)貼結(jié)構(gòu)，推動行業(yè)健康發(fā)展。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的外賣相關(guān)企業(yè)超350.4萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關(guān)企業(yè)約54.5萬余家，從企業(yè)注冊數(shù)量趨勢來看，近五年間，除2022年稍有下降外，外賣相關(guān)企業(yè)的注冊數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增長的態(tài)勢，并在2024年達(dá)到頂峰。
從區(qū)域分布來看，江蘇省、山東省、廣東省外賣相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超47.
4萬余家、41.7萬余家和31.8萬余家。
此外，通過天眼查天眼風(fēng)險(xiǎn)和深度風(fēng)險(xiǎn)來看，涉及司法案件的外賣相關(guān)企業(yè)約占總數(shù)的0.35%。
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