2022年初,廣聚農業公司宣布了一則轟動整個茶界的通知:“2022年2月25日,“理真蒙頂山甘露”新品發布會將在雅安市名山區舉行”。
理真甘露,乃是蒙頂山茶核心區的原真好茶,是整個蒙頂山茶中產品最高端的產品,而蒙頂山更是世界人工種茶的發源地,而這次理真甘露的發布,可以說是添補了蒙頂山2000多年原真性好茶缺失的空白,也滿足了眾多茶客對原真好茶的期待。
蒙頂山茶核心區原真性保護
2021年11月,為進一步提升蒙頂山茶市場影響力,提升蒙頂山茶品質與價值;為了傳承蒙頂山茶文化,更好地發揮蒙頂山茶地理標志品牌助力鄉村振興,四川省雅安市名山區人民政府正式啟動了中國重要農業文化遺產蒙頂山茶核心區原真性保護工作,明確將蒙頂山海拔800m以上區域實施蒙頂山茶核心區原真性保護,核心區所產原真性標桿產品命名為理真甘露。
蒙頂山甘露的原真性標桿產品
理真甘露,是蒙頂山甘露中的原真性標桿產品。廣聚農業公司規定要求蒙頂山茶核心區嚴格保護蒙頂山原生態肌理,保持傳承千年的茶園傳統種管模式,并嚴格保護蒙頂山千百年來生生不息、名茶輩出的川茶群體種和優良茶樹品種種質源泉。將世界茶源獨一無二的種茶生態和茶樹品質相結合,創造出具有原真品質的理真甘露。
理真甘露外形緊卷多毫,淺綠油潤;湯色杏綠明亮,嫩香馥郁;滋味鮮醇回甘;葉底秀麗勻整。色、香、味獨具一格,均為頂級,這源于蒙頂山茶核心區原真性保護的“六統一”,即土地流轉、農事管理、鮮葉采摘、加工制作、產品包裝、銷售價格六個方面做到統一,從而實現理真甘露從茶園到茶杯的全程可追溯,保障理真甘露的優質性、稀缺性、獨特性、唯一性。
傳承千年茶技藝,弘揚理真茶文化
蒙頂山,是世界上有文字記載人工種茶最早的地方,公元前53年,植茶始祖吳理真在蒙頂山馴養栽種野生茶樹,開啟了人工種茶的先河;歷經二千多年的發展與積淀,蒙頂山茶形成了獨特的茶祖文化、禪茶文化、貢茶文化、茶馬文化和茶技文化。2021年,蒙頂山茶傳統制作技藝入選國家“非遺”。而理真甘露,正是由傳承非遺技藝的制茶大師傾力指導下的精品。
理真好茶,原真典范
理真甘露是中國地理標志--蒙頂山甘露的原真性標桿產品,是我國卷曲型名優綠茶的杰出典范,是中華名茶寶庫中一顆耀眼奪目的璀璨明珠。在本次發布會正式亮相后,勢必會在整個茶界掀起一股旋風。
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