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沉淀匠心釀醬酒,圣窖酒業的厚積薄發之路

2021-10-14 11:53 來源:網絡投稿 作者:公孫喜 閱讀量:6021 會員投稿

2021年是“十四五”的開局之年,白酒行業也迎來新的發展機遇。在此背景下,貴州圣窖酒業依靠數十年的釀造經驗,積極探尋醬酒的未來發展之路,為醬酒的高質量發展貢獻一份力量。

據了解,貴州圣窖酒業的前身是1991年在茅臺鎮恒豐燒坊基礎上成立茅臺鎮先后酒廠,后更名為貴州省仁懷市茅臺鎮萬和酒業有限公司。2011年,萬和酒業組建為圣窖酒業股份有限公司。2021年,經過10年的探索發展,圣窖酒業股份有限公司找準新的發展方向,更名為貴州圣窖酒業集團,開啟了新的征程。

從恒豐燒坊到先后酒廠、又到萬和酒業、再到圣窖股份,數十年的經驗積累是圣窖酒業的寶貴財富,也讓圣窖酒業積累到足夠的技術實力。在此過程中,圣窖酒業堅持創新精神,不斷整合內部資源,提升企業自身競爭力,形成了自身獨特的釀造技藝與高標準的產品質量體系。憑借先進的生產設備和完善的檢測設施,圣窖酒業已通過 ISO9001國際質量管理體系認證,HACCP 食品安全管理體系認證。

醬酒的火熱,催生了許多年輕的醬酒企業。實際上,即使站在風口,盈利也是一件很難的事。目前白酒消費升級明顯,此后酒業之間的競爭將越來越激烈。唯有形成自身核心競爭力,提高產品質量,不斷以創新的精神鉆研產品,才能在眾多的酒企競爭中脫穎而出。

圣窖酒業將匠心貫穿于釀酒的每一個環節,以高標準嚴格規范釀造工藝,保證醬酒質量的同時,得到消費者與行業的認可,在國內與國際上斬獲多個獎項。目前圣窖酒業是茅臺鎮重點釀酒企業,也是貴州省上市掛牌后備企業資源庫酒企之一。2020年,圣窖酒業在全國白酒行業評比中獲得“中國白酒行業30強企業”、“全國白酒行業十佳名優產品”等獎項。

值得一提的是,2020年11月,圣窖酒獲得“巴拿馬萬國(國際)博覽會”《金獎》,并在北京飯店參與頒獎儀式。這說明圣窖酒成功走出國門,香飄世界。眾多的獎項是過去,圣窖酒業不會被過去所限制。不管未來的市場如何變化,圣窖酒業始終堅持醬酒的高品質初心不改,有足夠的信心超越當下,為消費者提供更優質的醬香酒。

佳釀是獨屬于時間的寵兒,除用長時間貯藏酒之外,圣窖酒業用六年的時間開發柔雅醬香酒。長時間的打磨使圣窖酒開創了醬香中的新流派。相比其它醬香型白酒,柔雅醬香酒含有更多的活性細胞衍生物,可以讓酒的味道更加細膩。憑借柔雅醬香,圣窖成功建立其自身的特色,為逐漸趨于千篇一律的醬酒行業注入新的發展活力。

“以人為本謀發展,以質為本求高效”是圣窖酒業的宗旨。圣窖重視產品的質量,其根本原因是重視消費者。以人為本就是以廣大消費者為本。只有把握住消費者,才能把握住企業發展的生命樹。

圣窖酒業集團有限公司位于茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區,具有得天獨厚的醬香酒釀造條件。圣窖酒業積極發揮自身優勢,堅持純糧固態發酵與手工天然釀造,努力追求為消費者提供高品質的醬香酒。努力釀健康酒、賣良心酒、使消費者喝放心酒,這是圣窖酒業對消費者的承諾,也是圣窖企業宗旨的體現。

此次圣窖酒業的更名,有助于整合圣窖酒業在茅臺鎮核心產區的資源,發揮自身數十年深厚技術積累優勢,從而幫助圣窖酒業百尺竿頭,更進一步,實現產品的現代化與時尚化,開啟后續的蓬勃發展之路。圣窖酒業仔細研究醬酒行業發展趨勢,力爭抓住醬酒發展機遇,積極開拓創新,找準企業未來發展方向,對公司進行調整,以便更好地服務消費者,既滿足當下消費者的飲酒需求,讓平常人家也能喝上優質醬酒;又形成自身特色與競爭力,打造圣窖的品牌形象,讓圣窖走出國門,香飄世界,為“十四五”交出一份滿意的答卷。

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