2023年是疫情防控政策優(yōu)化后的首個春節(jié)，沉寂了三年的人們開始活絡(luò)起來，全國重現(xiàn)煙火氣，餐飲行業(yè)也重?zé)ɑ盍Α?/p>

據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間溪邊姑娘在營門店中，成都香檳廣場店、盤錦萬達(dá)店、豐縣吾悅廣場店、朝陽萬達(dá)店、吉林四平店等多家門店，連續(xù)多日單日營業(yè)額過萬。從一二線城市到一些小市縣，餐飲市場在逐漸煥活，也為創(chuàng)業(yè)者們提振了信心。

“我們的店在春熙路，不是說春節(jié)假期四川旅游接待人數(shù)全國第一嘛，很多外地游客來成都都會來春熙路，所以這段時間確實(shí)人多，每天從開門到關(guān)門人就沒斷過！”春節(jié)期間成都香檳廣場店的營業(yè)額每天都達(dá)兩萬多，無疑是吃到了一波春節(jié)旅游的紅利。無獨(dú)有偶，像菏澤鄆城水滸好漢城店、太原食品街店等這些開在景區(qū)的店，也是享受了假日旅游經(jīng)濟(jì)的紅利，過年期間營業(yè)額也都過了萬。

溪邊姑娘不僅在新一線城市表現(xiàn)亮眼，下沉市場也毫不遜色。以東三省為例，春節(jié)期間好幾家門店的營業(yè)額也都破了萬，全部刷新記錄。盤錦雙臺城店、吉林四平店、昌邑萬達(dá)店、吉林松原店等春節(jié)期間新開業(yè)的門店，營業(yè)額也都很可觀，部分門店試營業(yè)第一天營業(yè)就突破了萬元。溪邊姑娘喜迎開門紅，春節(jié)頻爆店，多項(xiàng)數(shù)據(jù)創(chuàng)新高，既在意料之中又在意料之外。

一方面是溪邊姑娘的主打產(chǎn)品拉絲酸奶水果撈采用水果和酸奶搭配，營養(yǎng)、健康、低糖低卡，正好抓住了人們低糖低卡的健康生活需求。而且消費(fèi)場景高度適配“節(jié)假日”，可走食、可堂食的消費(fèi)場景即可讓消費(fèi)者邊吃邊逛，也可以滿足消費(fèi)者低糖低卡的健康需求，

而另一方面則是溪邊姑娘遍及全國的近200家門店所爆發(fā)出的強(qiáng)勁品牌勢能，使全國各門店?duì)I業(yè)額隨門店數(shù)量的增長一升再升。尤其是東三省，幾家經(jīng)營很好的門店為溪邊姑娘在東北及其周邊城市的發(fā)展很好的打了樣，不但受到消費(fèi)者的喜歡，也受到了創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。

疫情影響下逆勢增長的溪邊姑娘品牌，從西南到東北、從一線到五線城市迅速突破200家，高頻“刷臉”的溪邊姑娘，加之亮眼的克萊因藍(lán)門店主色調(diào)、低糖低卡的酸奶水果搭配、高顏值可以打卡的消費(fèi)特點(diǎn)，都是給消費(fèi)者留下深刻印象的點(diǎn)。

（合作門店監(jiān)控截圖）

店鋪面積小、人員需求少、投資門檻低等特點(diǎn)，也正符合當(dāng)下創(chuàng)業(yè)者的投資特點(diǎn)。所以，疫情防控政策優(yōu)化后的今年春節(jié)假期期間，溪邊姑娘受到了消費(fèi)者的追捧也受到了創(chuàng)業(yè)者們的關(guān)注。

門店多勢必形成強(qiáng)大的品牌勢能帶動門店?duì)I業(yè)額的整體增長，就像溪邊姑娘在盤錦市場，通過密集開店實(shí)現(xiàn)品牌高頻觸達(dá)，進(jìn)而拉升盤錦全門店?duì)I業(yè)額的增長。全國一盤棋，溪邊姑娘遍布從一線到五線城市，規(guī)模化門店，即是一次合力培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣，合力提升品牌勢能，然后共享品牌紅利，最終讓門店靠品牌實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長的過程。

2023年，市場將全面復(fù)活，消費(fèi)者的消費(fèi)信心和創(chuàng)業(yè)者的投資信心也將重新煥發(fā)。溪邊姑娘也將全力做好保障，為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品，為創(chuàng)業(yè)者提供更好的創(chuàng)業(yè)平臺。

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