2025年5月22日，第27屆中國國際焙烤展（Bakery China）在上海國家會展中心圓滿收官。味斯美以“美食航母Ultra”為主題，攜全品類矩陣、全領域渠道、全場景解決方案強勢登場，通過服務模式升級、產品研發突破、渠道生態重構三大維度，全方位展現行業標桿實力，為焙烤行業注入發展動能，助力焙烤行業邁向品質化、場景化、國際化發展新階段。

一、服務優化：需求導向精準對接，服務升級價值倍增

味斯美"美食航母Ultra"展館以標志性的科技簡約風格驚艷亮相，精心打造沉浸式觀展體驗場景，吸引行業內外高度關注。展館設計深度融合客戶場景需求，劃分"四大渠道解決方案區"、特設"夏季冰爽暢銷區”，為不同領域客戶提供定制化產品解決方案。現場設立原料展示、應用陳列、商務洽談區等，實現"需求診斷→方案匹配→合作落地"全鏈路高效對接，為客戶提供三位一體高效賦能服務。

展館內人頭攢動，包括知名烘焙連鎖企業高管、渠道經銷商代表以及行業權威專家在內的專業人士紛至沓來，單日接待量突破上千人次，與多家企業達成深度合作意向。

二、產品創新：技術破界革新產品，品類升級引領標準

味斯美在本屆展會呈現了"原料+成品+解決方案"的全產業鏈生態體系，全方位展示了肉松制品、低溫肉制品、冷凍半成品及休閑零食四大核心產品線。這一布局不僅彰顯了企業從基礎研發到終端產品的全產業鏈創新能力，更通過創新產品組合和夏季爆款案例，為烘焙行業提供了"產品升級+場景創新"的雙重解決方案，有力推動了烘焙產品向正餐化、場景化、季節化方向的轉型升級，為全行業的高質量發展提供了可借鑒的示范樣本。

產品創新驅動產業升級，引領烘焙流行新趨勢。味斯美戰略新品德式脆皮腸以獨家"冷熱都脆"技術突破行業瓶頸，在現場盲測環節中，該產品在口感、風味、工藝穩定性三大維度均獲得壓倒性優勢，樹立肉制品品類全新標桿。

味斯美黃油拔絲蛋糕憑借獨有拔絲工藝與黃金配比，以卓越穩定性與獨特口感榮膺"2025中國國際焙烤展創新產品獎"，斬獲高度評價。

市場熱銷印證品牌價值，開創肉松零食新紀元。味斯美休閑零食產品備受新興商超渠道關注，展現強勁市場競爭力。0添加每日拌飯脆肉松、香脆豬肉松條、肉松夾心海苔等明星產品在開市客、M會員店等國內外會員制商超持續熱銷，線上平臺好評如潮，帶動線下銷量實現跨越式增長。

銷量領跑彰顯行業地位，續寫肉松品類新傳奇。沙利文最新市場數據顯示，味斯美連續兩年穩居“中國肉松銷量第一”，強勢宣告肉松行業領先地位。作為行業標桿企業，味斯美將持續加大研發創新，“只做高品質，樣樣味道美”，共同推動焙烤行業的進步與發展。

三、渠道深拓：四大航道精準發力，新興渠道賦能增長

味斯美在本次展會全方位展示了涵蓋中式烘焙、西式烘焙、工業渠道及商超便利的完整產品解決方案體系。聚焦"中式烘焙正餐化方案"打造肉松小貝超級單品矩陣，激活傳統烘焙新增量；依托"西式烘焙爆品戰略"，憑借爆汁豬扒包破圈突圍，助力百家門店增長；創新推出商超便利半成品方案，紅豆松松吐司等定制產品橫掃渠道熱銷榜；更以工業級智造助力定制化生產，為合作客戶全程護航，彰顯全場景解決方案領軍實力！

基于傳統渠道優勢，雙軌驅動全球版圖。國內鍛造"直播電商+新零售"生態鏈，以抖音等平臺為支點掀起國潮烘焙熱浪，線上引爆消費新勢能；海外構筑跨境商貿，通過中樞貫通東南亞至歐美烘焙市場，精準卡位全球化浪潮，賦能中國烘焙品牌乘風破浪揚帆出海！

四、品牌升級：多維貫通驅動升級，全域聲量領航未來

20余年市場精耕，深度洞察消費需求，深化產品創新與渠道服務，味斯美以品質服務品牌，以品牌創造價值，持續推進品牌創新升級，樹立行業品牌標桿企業。

本次展會，味斯美構建全渠道傳播矩陣，通過線上直播與線下展會雙軌并行，實現品牌聲量的最大化傳播。依托官方直播平臺及短視頻矩陣的協同運作，味斯美本次展會全網累計曝光量突破百萬次，二十余家行業權威媒體進行了專題報道，在業內引發廣泛討論和積極反響。

2025中國國際焙烤展的成功舉辦，充分彰顯了味斯美作為行業領軍企業的綜合實力。展望未來，味斯美將持續深化產品矩陣升級，依托20年研發積淀推出更多爆款新品，加速布局海內外新興市場，以全產業鏈優勢賦能焙烤行業高速發展。

品質領航，創新不止。2026年，味斯美誠邀全球業者共赴第28屆中國國際焙烤展，與全球伙伴共繪烘焙產業新圖景！

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