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拓寬品類 品控升級 冰雪時光8年深耕新式茶飲行業

2022-07-27 18:31 來源:網絡投稿 作者:公孫喜 閱讀量:13154 會員投稿

作為濟南市場的茶飲龍頭品牌,冰雪時光最近上新了蔬果茶,抓住了消費者獵奇的消費心理及健康養生的需求,賺足了消費者眼球,吸引眾多消費者到店消費。

拓寬品類 冰雪時光產品愈發豐富

匠心精神是每一個產品研發必須擁有的品質。從成立之初,冰雪時光就將產品研發與產品質量放在首位,2014年冰淇淋爆賣1350000支。一款好的產品應當不斷優化,而不是直接被淘汰。一支冰淇淋也被冰雪時光做到極致,冰雪時光在脆筒中加入鮮雞蛋與牛奶,脆筒酥脆不發苦;冰淇淋制作加入新西蘭進口奶粉,奶香濃郁,融合日本宇治抹茶,清新不膩;原味抹茶兩種口味,口感遠超同價位產品。產品的迭代升級滿足了消費者挑剔的味蕾。

拓寬品類 品控升級 冰雪時光8年深耕新式茶飲行業

冰雪時光的品類也在不斷豐富,除了奶茶、冰淇淋外,店內飲品種類越來越多,品類劃分也越來越細,從純茶、奶茶冰淇淋到鮮果茶、咖啡,再到如今的蔬果茶,基本涵蓋了新式茶飲的全部類目,滿足消費者各類不同需求。

上新加快,原料與品控要求升級

細數今年冰雪時光的上新,一月份上新車厘子系列、四月份上新鮮橙系列、六月份全國區域的芒果濟南區域的西瓜、七月份濟南區域的苦瓜系列。其中不難看出,今年上新頻率快,上新產品多屬鮮果茶品類,因此原料與品控要求更高。鮮果茶風味依靠的還是鮮果原料,因此鮮果的選擇尤為重要。

據冰雪時光產品研發部負責人介紹,冰雪時光選擇使用的每一種鮮果,都經過上百次的篩選比對和配制試驗,優中選優,全面考量,才能最終敲定。招牌楊枝甘露椰椰所使用的芒果,是在考察了廣西、海南等多個種植基地后,最終確定選用了果肉飽滿、纖維細膩、甜度適合的海南小臺農芒果。鮮橙則是選用了兼具天然氣候與地理優勢的贛南臍橙,果型大而飽滿,香氣濃郁突出,出汁率高,果汁甜美。

拓寬品類 品控升級 冰雪時光8年深耕新式茶飲行業

不僅嚴格把控原產地原料的質量,門店做餐時也嚴格把控鮮果的新鮮與否,不夠新鮮、有破損的水果堅決不用;所有小料均為當天現煮,有嚴格的使用期限,嚴格保障每一杯產品風味,顧客不滿意承諾免費重做。

7月份冰雪時光繼續拓寬產品品類,在濟南區域上新了蔬果茶——苦瓜檸檬茶。蔬果茶在廣東等地已是屢見不鮮,但在濟南地區依舊是全新品類,冰雪時光此次上新,帶給了濟南區域消費者太多驚喜,苦瓜的清新與檸檬的香氣融合的恰到好處,同時滿足了年輕消費者對于養生的需求,除了好喝也更加健康。

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