寒潮帶來了大幅度的降溫,初冬的序幕也緩緩拉開,早晚寒冷的感覺會(huì)特別明顯,而最近一款主打甜蜜和溫暖的“入冬四件套”也悄悄開始流行!熱乎乎的烤紅薯,香噴噴的糖炒栗子,冬天的第一杯奶茶,以及甜而不膩的霜糖山楂,還被精心搭配鮮花和彩燈,浪漫和溫馨都有,誰(shuí)又能抵擋得住糖分與熱量所帶來的溢于言表的幸福感呢?然而在這個(gè)四件套的搭配里,存在著一個(gè)隱蔽的“健康殺手”!
近日,南京有網(wǎng)友發(fā)微博稱:妻子因?yàn)橐煌砩线B吃了大量的山楂和板栗,出現(xiàn)了嚴(yán)重胃痛。去醫(yī)院就診后初步診斷為胃炎(去年胃鏡提示淺表性胃炎)、胃石。他還在社交平臺(tái)上曬出了診斷單據(jù),并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。
板栗和山楂同食,為什么對(duì)胃部傷害這么大?首先,板栗富含淀粉和蛋白質(zhì),容易引起胃部不適和消化不良。其次,板栗中含有較多的鞣酸和單寧酸等物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)與山楂中的果酸和維生素C等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成難以消化的沉淀物,從而刺激胃腸道,引起腹瀉、胃痛等癥狀。
此外,山楂本身就具有收斂和止瀉的功效,如果與板栗同食,可能會(huì)起到相反的作用,導(dǎo)致胃腸道不適。因此,建議不要將板栗和山楂同時(shí)食用,以免對(duì)胃腸道造成傷害。如果想要食用,可以分開食用,或者選擇其他食材進(jìn)行搭配,以保證胃腸道的健康。
除此之外,就算是單獨(dú)進(jìn)食板栗,也不能吃太多。板栗淀粉含量充足,營(yíng)養(yǎng)豐富,其維生素B2的含量是大米的3倍,蛋白質(zhì)含量與大米和面粉相當(dāng)。10顆去殼板栗的熱量為170千卡左右,1小碗米飯的熱量為174千卡。也就是說,吃10個(gè)板栗,就相當(dāng)于吃了1小碗米飯。如果食用量過多或者食用人群本身就存在腸胃方面的疾病,那么很容易出現(xiàn)由較嚴(yán)重的胃腸脹氣所導(dǎo)致的嘔吐,甚至是胃出血。
當(dāng)然,像其他三件:山楂、奶茶、烤紅薯,也同樣不能進(jìn)食太多,謹(jǐn)防腸胃不適。如果在日常生活中,出現(xiàn)消化不良、胃脹胃痛、肚痛腹瀉等腸胃問題,可以試試服用和胃整腸丸。
目前經(jīng)過了70年的4次大的工藝改進(jìn)和配方改良的和胃整腸丸,由顛茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木餾油、水楊酸苯酯、薄荷腦組成[1],其中木餾油可有效抑制腸道分泌液及異常運(yùn)動(dòng)以及局部鎮(zhèn)痛和抗菌消炎,顛茄提取物則能抑制腺體分泌和解除平滑肌痙攣的效果,并且具有溫中和胃,理氣止痛的功效,一直深受消費(fèi)者厚愛。
雖然入冬四件套非常火爆,但如今氣溫驟降,人們更要做好腸胃的保暖及飲食調(diào)理,及時(shí)增添衣物,要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,冬季,應(yīng)該以溫、軟、鮮等食品為宜,避免暴飲暴食,戒煙限酒,少喝咖啡濃茶等對(duì)胃粘膜有損傷的食物,過一個(gè)健康的冬季。
參考資料:
和胃整腸丸說明書
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