維C、維E等具有美容功效的維生素功名在外，鮮少有人去關注B族維生素，但維生素B這個大家族在人體內扮演著各種重要的角色。如果說VC、VE是一座房子的外墻，那VB則是房子的地基，維系和支撐著一個房子。
那么，維生素B到底是什么，缺乏維生素B又會出現什么癥狀呢？
維生素B族有十二種以上，在人體內發揮作用的主要包括B1、B2、B5、B6、B12等。
（1）維生素B1，即硫胺素。
維生素B1被稱為精神性的維生素，在體內可作為TPP的輔酶，對神經組織和精神狀態又良好的調節作用。缺乏維生素B1會影響心血管與神經系統，容易引發暴躁、精神冷漠等癥狀，易出現腳氣病、胃腸疾病、記憶力減退、肌肉痙攣等。
（2）維生素B2，即核黃素。
維生素B2是構成紅細胞的重要物質，在生物體內參與物質氧化與能量生成的過程中發揮著重要作用。缺乏維生素B2會出現代謝紊亂，易引發口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等癥狀，還會影響鐵的吸收而誘發繼發性缺鐵性貧血。
（3）維生素B5，即泛酸。
維生素B5具備制造抗體的功能，并在維護人體皮膚、頭發和血液方面發揮作用，可幫助傷口愈合、抵抗傳染病、防止疲勞等。缺乏維生素B5容易損傷機體代謝功能，引發倦怠、眩暈、易怒、低血糖、皮膚粗糙、十二指腸潰瘍等癥狀。
（4）維生素B6，即吡哆醇。
維生素B6作為酶系統的輔酶參與人體蛋白質和糖代謝以及核酸合成，與人體多種氨基酸代謝緊密聯系，可以促進人體分泌胰島素平衡。缺乏維生素B6易引發嘔吐、抽筋、脂溢性皮炎、貧血、情緒低落、失眠等癥狀。
（5）維生素B12，即鈷胺素。
維生素B12通常作為輔助酶參與體內的代謝，能夠提高葉酸的利用率而發揮促進紅血球成熟感、空間定位混亂等癥狀，以及多種認知功能障礙，甚至增加老年癡呆的危險。
快節奏的生活下，不規律的作息、不健康的飲食，總會讓我們身體因缺乏維生素B而發出各種警報。但是人體無法自行制造合成B族維生素，且VB是水溶性的，多余的B族維生素不會在人體內貯存，所以應每天及時補充。
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