9月25日至26日，第三屆全國(guó)藥王邳彤杯在千年藥都河北安國(guó)舉行。

本次比賽由安國(guó)市藥膳大賽組委會(huì)和中國(guó)藥膳研究會(huì)共同主辦以弘揚(yáng)藥膳文化，引領(lǐng)健康生活為主題，線上線下互動(dòng)相結(jié)合

據(jù)中國(guó)藥膳研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)焦介紹，本次比賽分為團(tuán)體賽和個(gè)人賽，共有來自全國(guó)10多個(gè)省市的30多支隊(duì)伍參賽團(tuán)隊(duì)比賽中每個(gè)團(tuán)隊(duì)需要現(xiàn)場(chǎng)制作5個(gè)熱菜，5個(gè)涼菜和5個(gè)面條參賽菜品使用的藥材必須從國(guó)家衛(wèi)生健康委許可的藥食同源材料中選擇所有菜品必須至少含有安國(guó)八氣藥中的四味，如七菊，七山藥，七子丸，七沙參個(gè)人參賽者需要制作一道必選菜和一道自選菜所需菜以安國(guó)岐山藥為主食，自選菜除岐山藥外至少含有一種安國(guó)八氣藥

在比賽現(xiàn)場(chǎng)，比賽大廳就像一個(gè)百宴錦繡前程，漳州菊花糕，椰面三色山藥，健康五行魚面等菜品，色香味俱佳，引人注目蓮花餅，七色南瓜拼，蜜豆芝士，桑棗餅等糕點(diǎn)都是五顏六色

據(jù)安國(guó)杜堯酒店廚師張寶介紹，這一次，他帶領(lǐng)5位廚師組成的團(tuán)隊(duì)推出了15道養(yǎng)生菜，包括魚籽，百合晶蝦，紅豆釀涼瓜，法國(guó)杏仁鐘，梔子石榴包，象形山藥，板栗等其中，魚籽百合水晶蝦的主要成分是蝦，百合和魚子醬成分中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵，磷，鎂，鈣等微量元素，具有潤(rùn)肺止咳，美容養(yǎng)顏的功效

安國(guó)市副市長(zhǎng)王樂表示，最近幾年來，該市進(jìn)一步將中醫(yī)藥健康養(yǎng)生文化知識(shí)推廣到課堂，社區(qū)和家庭，出臺(tái)激勵(lì)措施，鼓勵(lì)更多民營(yíng)企業(yè)從事藥膳相關(guān)行業(yè)，吸引優(yōu)質(zhì)企業(yè)投資該行業(yè)，助力打造民族藥膳品牌，重點(diǎn)規(guī)劃5個(gè)中醫(yī)藥健康旅游板塊，初步構(gòu)建拜藥王，逛藥市，賞藥花，吃藥膳，喝藥酒，品藥茶的健康旅游格局千年中醫(yī)藥之都，健康養(yǎng)生之地，健康地黃，當(dāng)歸安國(guó)等品牌初步形成

據(jù)記載，是漢光武帝手下的28位蘇將之一，因此葬于安國(guó)南關(guān)，在那里建廟祭拜安國(guó)藥業(yè)苗栗藥星在這里起步

安國(guó)，古稱周琦，被國(guó)務(wù)院命名為中醫(yī)之鄉(xiāng)，國(guó)家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)2006年，安國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目前，安國(guó)藥膳有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，疾病防治，護(hù)膚美容，保健藥酒，營(yíng)養(yǎng)藥茶等七大類200多個(gè)品種

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