米粒貝可，是以太行紅苗谷老種子小米、米糠、雜糧、堅果、小米發酵乳、小米發酵乳噴干粉作為基礎原料的烘焙工坊。自開業以來，憑借著溫馨的空間設計、個性化的營銷定位以及獨具網感的產品在眾多烘焙店中脫引而出，受到了眾多消費者的喜歡。

米粒貝可線下門店賣的火熱，很多消費者反饋如果能夠不用親自到門店，通過線上就可以隨時隨地購買到如此美味的甜品和飲品就好了。為最大程度滿足消費者的需求，也為了推動米粒貝可品牌進一步發展，經過團隊的研發與精心準備，終于打通了線上銷售渠道，米粒貝可正式入駐美團、餓了么，實現線上線下購物一體化，除此之外，還推出了系列新品。

其中米谷蛋糕系列一經上線就好評如潮。該產品系列最大的特點是蛋糕胚選用由集團親自種植的太行紅苗谷老種子小米為原材料，保留高膳食纖維的同時又保持口感軟綿。若是單人精致下午茶，可選用茶歇蛋糕，不僅口味豐富美味，拍照也是相當好看，其中包含燕麥慕斯、帕瑪森乳酪、原味米谷戚風切塊、巧克力米谷戚風切塊等等，滿足大家不同的需求。若是為好友慶祝生日，生日蛋糕的口味也相當多，楊枝甘露米谷蛋糕、草莓紅絲絨、白桃烏龍、玫瑰燕窩乳酪蛋糕等，都是當日100%新鮮純手工現做。蛋糕搭配低卡酸奶，小米發酵乳以及豐富的堅果，沒有普通蛋糕的甜膩，也沒有發糕發酵后的粗糲感，所有產品低糖低卡，拒絕添加劑；還可以根據用戶的口味及造型喜好進行專屬定制，可謂精準把握年輕消費者的喜好。

除了蛋糕系列產品的迭代更新，米粒貝可還推出了古法沉香熏系列，源自官府菜沉香熏，講究食材及鹵制熏制的火候，先用多種高端食用香料鹵制，之后再用太行紅苗谷老種子小米的谷殼谷桿結合越南芽莊沉香木小火熏制而成，手工制作，程序復雜，為用戶還原古法烹制，色香味俱全，體驗絕佳。

美食當然也要搭配可口的飲品，這就不得不提一下米粒貝可的特色咖啡。小米桂花拿鐵、椰子拿鐵，米粒貝可精選一帶一路國家咖啡豆研磨制作，咖啡與烘焙的天作之合，讓用戶品嘗一次就再難忘記。

隨著未來中國烘焙行業發展不斷成熟，市場競爭會越發激烈，烘焙企業走向連鎖化、品牌化已是必然趨勢。雖然市場上并不缺少烘焙店、咖啡店，但是以老種子小米為原料的烘焙店并不多見，為了全方位滿足消費者健康飲食的需求，米粒貝可是花足了心思。如今線上線下銷售渠道的打通，也為米粒貝可進一步發展奠定了堅實的基礎。未來，米粒貝可會持續優化迭代，推出更多以流傳千年太行紅苗谷小米為原材料的具有中國特色的且受消費者喜愛的烘焙產品，早日實現數字化品牌化升級。

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