許多人平時都會被自己的身材問題所困擾，有些人甚至出于職業原因，不得不保持良好的身材。前段時間，某知名動作男影星在電影宣傳時，就大方分享了自己在拍戲前的減肥秘訣，并自稱“保證一個月瘦10-15斤”！

到底是什么樣的減肥方法呢？在運動方面，他選擇堅持每天起床做40分鐘的有氧運動；而在吃方面，該男星稱自己在減肥期間只會吃水煮雞胸肉、牛肉、海鮮、青菜。為了讓食物保持美味，會加入大量的醬油、辣椒、蒜等各種調料。

一眾網友聞言不禁驚呼，這樣清淡卻使用大量調味料的吃法真的沒問題嗎？專業體重管理品牌綠瘦就此進行了解析：首先男星所選擇的食物，在減重期都能提供非常好的蛋白質等營養補充，但需要根據個人情況控制食用量，如果作為長期飲食計劃，也應進一步豐富食材，讓營養更均衡。

其次適當的調味是可以調節食物口感，但過多使用調味品容易對健康會造成不良影響。例如過量食用醬油會出現惡心嘔吐等癥狀，甚至可能誘發高血壓等疾病；過量食用辣椒則容易對胃腸道黏膜、脾胃功能造成損害。

由此看來，減重期飲食我們不能盲目地跟風選擇這類“一刀切”的方法。對于像現代女性這樣減肥需求較大的人群來說，一份科學合理、可持續的減重飲食計劃是非常重要的。而制定飲食計劃時，食物的選擇、烹飪方式和控制食量更是不可忽視的要素。

我們該選擇哪些食物呢？

減重期間，攝入優質蛋白是必不可少的。我們可以選擇低脂肪的蛋白質源如雞胸肉、鴨胸肉、魚肉、蛋、豆制品和瘦牛肉等。

減重期還需要多吃蔬菜和水果，因為它們富含維生素、礦物質和抗氧化劑，在低熱量的前提下，幫助我們攝入各類人體所需的營養物質。

此外，當今“談碳水、脂肪色變”的觀點也是不可取的。攝入一定量的碳水化合物與健康脂肪，能夠幫助構成減重期的營養基礎。在食材的選擇上，綠瘦更推薦大家選擇復合碳水化合物的食物，例如全麥面包、糙米、燕麥和藜麥等，它們能提供持久的能量和纖維素；對于脂肪攝入，可選擇富含不飽和脂肪的食物，如牛油果、堅果等。

選擇哪些烹飪方式更科學？

在烹飪食物時，我們應盡量減少使用油和鹽，選擇蒸、煮、烤等烹調方式更科學健康。我們還可以借助鮮香料和香草來增加食物的風味，而非只依賴于鹽和糖。

如何控制合理的食用量？

如果不清楚自己應該吃多少？或是不懂得控制自身食量該怎么辦呢？其實進食量的多少肯定是因人而異的，但我們可以從一些進餐細節中進行控制。例如使用較小的餐盤和碗，以幫助控制食量。在進食時，可以慢慢吃，充分咀嚼食物，讓大腦有時間接收到飽腹信號。

在進餐時盡量不要讓自己吃得太飽，7-8分飽足矣，保持少吃多餐。當我們感到饑餓時，盡量選擇低熱量、高纖維的零食進行加餐，如新鮮水果或堅果等。

科學、可持續的方法，才是健康減重的根本。盲目跟風網紅減重方法，并不一定適合所有人，甚至會產生健康風險。綠瘦建議廣大瘦身人群，遵循“管住嘴，邁開腿”，定制科學的飲食、運動計劃，方能讓自己擁有健康的享瘦生活。

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