沈師傅食品有限公司推出的55g營養蛋，是行業內首個用數據說話的鮮雞蛋，每一顆雞蛋都經過了嚴格品控，確保不低于55g，品質有保證。沈師傅作為14年的雞蛋品質把控官，是大家所信賴的雞蛋挑選官，為大家提供安全營養的55g營養蛋。
黃金日齡營養蛋
有研究表明，沈師傅選用的海藍灰品種雞生長周期一般為75-80周。17周左右及120天是母雞的初產期，這個時期雞蛋的個頭較小，且產量不穩定，21周-50周為母雞的青壯年時期，體重由1.45kg，逐步生長至2.0 kg，母雞采食量達到105g/日/只，雞蛋均重在55g-60g之間，營養含量均衡穩定，是母雞產蛋黃金日齡時期。沈師傅的55g營養蛋就源自海藍灰品種雞產蛋的黃金日齡。
并且沈師傅嚴格篩選每一顆雞蛋，只挑選顏色統一、形態統一、55-60g重處于黃金日齡、大小均勻新鮮的營養蛋。沈師傅擁有完備的檢測機制，采用設備自動分級，紫外線進行滅菌，加上每批次進行人工抽驗，每周還會進行農殘/獸殘等質檢，擁有42項專業檢測，通過無數份的檢驗報告，確保雞蛋的安全性。
科學配比 博士團隊養殖
沈師傅的養雞場位于四川夾江百茶園，山水環繞，遠離城市污染。而且還是封閉的五線管理，進出全程消殺，禁止外來人員與車輛，養殖環境安全有保障，每一顆沈師傅55g營養蛋上都有溯源碼，可定位雞媽媽雞舍。
博士團隊實時監控雞媽媽生長情況，實時調節光照、環境，并配備輕音樂緩解雞媽媽情緒狀況。在喂養方面，也是由博士團隊根據雞媽媽的生命周期，科學配比多維營養生態飼料，飼喂由能量飼料、蛋白質飼料、營養補充飼料、中草藥飼料、礦物質飼料等部分組成的多維營養生態飼料，綠色安全有保障。吃起來營養無腥味，更好吃！
好雞蛋的挑選官
沈師傅雞蛋干的誕生就是源于父愛，沈國平老先生為愛堅持八年時間，經過上千次實驗終于發明出女兒愛吃的雞蛋干，雞蛋干也恪守選用高品質的雞蛋進行制作。沈師傅一年用蛋3億枚，每天都要挑選70噸的雞蛋，怎樣挑選好的雞蛋沈師傅已經駕輕就熟了。
沈師傅只發當天的新鮮蛋，順豐發貨，快速送達，售后服務有保障，運輸途中的磕碰而損壞的蛋都可以拍照聯系客服賠償。如果有雞蛋不足55g的，也支持退貨退款，并且全額賠付，給消費者最好的購買體驗。此類雞蛋目前也供不應求，受到品嘗者廣泛好評。
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