湘菜，走南闖北數十載，憑借出色的口味、考究的烹飪手法與獨特的美學理念打開了國民知名度。令人垂涎欲滴的美饌珍饈，聲名遠揚的街邊小吃文化，饕客的愿望清單里，總有它們的席位。那么，湘菜還能翻出新花樣嗎？“最湘”交出了答案——長沙高端湘菜品牌深圳首店開業！

【為什么是“最湘”？】

“最湘”曾獲2018湘味評選大賽人氣餐廳，2021年榮獲湖南省金秋購物消費節金獎，也是中國大廚“全國百家人氣旺店餐飲考察示范基地”榮譽推薦品牌。

現在，“最湘”——大眾點評城市服務第一，區域熱門榜口味、服務、環境連續名列前三甲。本次深圳首店，由三位湘菜大師聯合演繹，將呈現榮獲“2020年湘菜大師名師金獎”的當家極品紅燒肉和脆皮牛肋骨兩道佳肴。

【匠心，“二更”譜寫美饌故事】

更湖南——食材精選湖南鄉間鮮材。如來自“中國甲魚之鄉”常德漢壽的水魚，“臘味之鄉”邵陽綏寧的苗家臘味，湖南省瀏陽市特產的黑山羊等；每一只漢壽甲魚都有專屬的身份標簽；不同基地篩選的辣椒，根據不同的層次、香度，配合出品，令舌尖體驗更精細。

更地道——本次深圳首店，全體廚師均來自長沙，追求原汁原味，烹出本鮮。一如“最湘”伊始，創始人周圖田先生結合其十六余載餐飲經驗，與二十余位核心成員所研發的自有招牌菜“特有家燒系列”所創造的口碑高峰一般。堅持每道菜都有靈魂，以誠待人，用心做菜。

【用心，“三好”才是生產力】

深圳首店針對廣大新老顧客的用餐體驗進一步全面升級，打造好口碑、好服務、好環境的新高端湘菜餐廳。

口碑鍛造，都在細密日常里。“最湘”每一道菜的食材皆可追本溯源，大師主廚們發揮匠人精神。以紅燒肉為例，“最湘”只選用寧鄉花豬五花三層部分，一頭豬最多做八份。烹飪上，要經歷蒸、炸、漬等多道工序歷時8小時才能制作完成。

優質服務，顧客舒心是核心。嚴格、細化的服務流程，貼心的席間服務和定制化高端茶水服務正在“最湘”日臻完善。如特色化洗手間始終配有專人服務，備有散粉、卸妝水、護手霜等洗護用品的百寶箱。菜品不滿意，無條件退菜；上錯菜品，免費贈送等承諾也讓顧客安心享用美味。

環境升級，顏值也是生產力。本次深圳首店采用新中式裝修，氛圍雅致。以長沙地標為名的8個包廂，20余個2-4人桌滿足多元客人需求。舒適的環境、富有個性的設計，湘地文化氛圍拉滿，令顧客在“最湘”都是難忘的體驗。值得一提的是，人均消費水平與原來保持一致，食客們無需更高代價，即可享受全新“最湘”。

現在，坐落卓悅INTOWN購物中心的深圳首店火熱試營業中！全新體驗，勁辣來襲！

 

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