近日，有全球美食節(jié)“奧斯卡”美譽(yù)的“國際美味獎”評審結(jié)果揭曉，良品鋪子旗下16款產(chǎn)品斬獲殊榮，其中醬鹵鴨舌、野山筍（泡椒味）等8款產(chǎn)品獲得最高獎項三星獎。多款產(chǎn)品獲得國際認(rèn)可，背后不僅有良品鋪子對高品質(zhì)原料的堅守，更有對高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)鏈的多年耕耘。

早在創(chuàng)立之初，良品鋪子已有先見之明，深諳供應(yīng)鏈體系對于高品質(zhì)產(chǎn)品乃至自身高質(zhì)量發(fā)展的重大意義，隨后深入原料產(chǎn)地共建原料基地，貫徹“良品”標(biāo)準(zhǔn)；與供應(yīng)商攜手前行，致力提升產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，充分演繹了服務(wù)提供商、標(biāo)準(zhǔn)制定者的角色，以實際行動在高質(zhì)量供應(yīng)鏈建設(shè)方面為行業(yè)打樣。

如今，良品鋪子坐擁17大品類1600余個SKU，是致力于推動優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能和消費(fèi)升級正向循環(huán)的階段性成果，未來將逐漸構(gòu)建“品質(zhì)越高-消費(fèi)者越滿意-工廠收益越高-工廠生產(chǎn)不斷提檔升級-提供更多高品質(zhì)產(chǎn)品”的良性供應(yīng)鏈循環(huán)。

夏威夷果漂洋過海，變身云南致富果，便是良品鋪子挖掘與助力本土產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈升級優(yōu)化的生動例子。歷經(jīng)三年深度布局，良品鋪子聯(lián)合云南當(dāng)?shù)赝七M(jìn)農(nóng)戶規(guī)模化與標(biāo)準(zhǔn)化種植，還將國內(nèi)消費(fèi)者關(guān)注的堅果大小與壞籽數(shù)納入原料與生產(chǎn)環(huán)節(jié)管控，僅2021年通過原料采購便為當(dāng)?shù)貏?chuàng)收1.25億元。40斤高品質(zhì)鮮果最終產(chǎn)得的7斤美味堅果，只需15天就能從采摘抵達(dá)消費(fèi)者手中，良品鋪子“鏈”接多方合力為地方風(fēng)物譜寫了新篇章。

一切付出都有跡可循。追溯至核心原料，良品鋪子加速介入產(chǎn)業(yè)鏈上游，嚴(yán)格篩選和管控供應(yīng)商，共建原料基地，以“良品”標(biāo)準(zhǔn)從源頭推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級；再到牽頭帶動戰(zhàn)略供應(yīng)商共同簽署《供應(yīng)鏈合作理念與行為規(guī)范》，從合作理念、行為規(guī)范、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)管理、戰(zhàn)略目標(biāo)等多方面推進(jìn)供應(yīng)鏈全環(huán)節(jié)同頻優(yōu)化，并立足于消費(fèi)者角度，打造符合消費(fèi)者健康與品質(zhì)追求的高端產(chǎn)品。

回顧今年3月，良品鋪子與供應(yīng)商的合作縱深再度加大，對遴選出的戰(zhàn)略供應(yīng)商提供研發(fā)支持、原料基地擴(kuò)建、生產(chǎn)自動化提升、縮短物流周期等方面的戰(zhàn)略支持，以“良品”標(biāo)準(zhǔn)助力戰(zhàn)略供應(yīng)商高質(zhì)量發(fā)展。日前，良品鋪子聯(lián)合久久丫共同建立的鹵味研發(fā)中心正式揭牌，據(jù)良品鋪子董事長楊紅春介紹道，“雙方將在市場洞察、產(chǎn)品企劃、技術(shù)迭代三方面深度合作，更好把握鹵味零食市場機(jī)會，提高產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，滿足用戶豐富的口味要求。”

《2022年中國休閑零食市場報告》指出，消費(fèi)品市場韌性強(qiáng)，潛力足，短期因素、突發(fā)因素的干擾不會改變消費(fèi)市場長期向好、消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、發(fā)展型享受型品質(zhì)化日益提升的路徑趨勢，2022年，休閑零食市場繼續(xù)向品質(zhì)化、高端化迭代升級。長遠(yuǎn)來看，良品鋪子已經(jīng)開始從一般供應(yīng)鏈階段轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略供應(yīng)鏈階段，進(jìn)一步發(fā)力品質(zhì)把控與產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化。

良品鋪子一路走來，肩負(fù)著燈塔型企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，深入全產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)多方參與產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，持續(xù)邁向優(yōu)質(zhì)高效的價值型供應(yīng)鏈階段，逐漸打通全產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)，真正實現(xiàn)了多方合作共贏。

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