千企千村千紅|對外經濟貿易大學英語學院阿？大杯茶水隊赴山東濟南馬套村探尋茶旅產業發展奧義
2024年7月25日-7月28日，來自對外經濟貿易大學英語學院和國際商學院的7名學生前往山東省濟南市馬套村，開展了“千企千村千紅”的暑期實踐活動，探索當地“茶產業+旅游業”帶動鄉村振興的秘密。
7月25日，學生們首先來到了村委會，與村委書記進行了一次深入的訪談。書記向學生們介紹了馬套村的基本情況，包括人口結構、土地資源、以及近年來的發展變化。他詳細闡述了村集體經濟的發展歷程，從傳統的農業種植到發展特色農業和鄉村旅游，馬套村實現了從單一經濟結構向多元化經濟的轉變。
在村里的小商鋪，學生們遇到了張阿姨，一位經歷了風風雨雨的商鋪老板。她的店鋪雖小，但商品豐富多樣，從新鮮的農產品到精致的手工藝品，每一件商品都凝聚著她的心血。張阿姨向學生們講述了她做生意的艱辛與不易。她回憶起創業初期，資金緊張、客源不穩定，每天起早貪黑，還要面對市場的激烈競爭。她說：“那時候，每天一睜眼就是想著怎么把東西賣出去，怎么讓生意更好?！北M管如此，張阿姨并沒有放棄，她憑借著堅韌不拔的精神和對家鄉的熱愛，逐漸贏得了顧客的信任和支持。
在老人活動中心，學生們與幾位長者進行了座談。他們用樸實的語言講述了長清茶在馬套村的歷史和文化意義。老人們回憶起過去，長清茶是村里的主要經濟來源，也是他們生活的一部分。如今，隨著鄉村振興戰略的實施，長清茶產業得到了新的發展機遇，村民們的生活水平也有了顯著提升。
學生們對馬套村的經濟狀況進行了全面考察，發現長清茶產業的發展帶動了村里的多元化經濟。除了茶葉種植和加工，村里還發展了茶文化體驗、茶藝表演等旅游項目，吸引了眾多游客前來體驗。同時特色農業、鄉村旅游、農家樂、民宿等產業的發展，為村民提供了更多的就業機會和收入來源。
7月26日，學生們前往馬套將軍山景區實地考察，體驗馬套村的茶文化和旅游產業的融合。景區憑借將軍山獨特的地形優勢，設置了漂流、滑索、山地卡丁車等多個游樂項目。每個項目都有專門的負責人，還有貫穿整個景區的觀光小火車方便游客上山下山。僅從開發現狀來看，這里的自然資源得到了較好的開發，景區具有一定的統一化管理，不僅有眾多農戶參與的個體性旅游項目，也有頗具規模的企業性旅游項目，以及成熟的旅游資源開發企業帶頭，已經形成頗具規模的鄉村旅游體系。
學生們和當地居民及工作人員交流，了解到馬套村從前靠石材開采加工作為經濟來源，如今對旅游業的發展是對可持續發展理念的踐行。馬套將軍山景區的工作人員大多是當地村民，其中不乏很多年輕的面孔。結合前一天走訪了解到的，馬套村近幾年的發展成果吸引了不少當地年輕人返鄉創業。過去一年里，僅馬套將軍山景區就為該村帶來了一千萬的收益，這些錢大多被用來完善村里的基礎設施和文化建設。可以說，馬套將軍山景區不僅帶動了村子經濟發展，還促進了文化傳承和生態保護，成為了鄉村振興的一個成功案例。
7月27日清晨，學生們首先來到當地茶園，與茶農交流，深入了解了將軍山女兒茶的獨特采摘和分銷模式。據了解，茶農們在前一晚采摘好茶葉，并在清晨進行了晾曬和初篩等處理工作，隨后將精選的茶葉銷售給合作社。學生們親身體驗了這一過程，雨后的茶園空氣清新，茶葉的苦澀與濃郁香氣令人難忘。
在馬套村，幾乎家家種茶，如今茶樹種植面積已經有700多畝，也是我國緯度最高的茶葉種植區。身處其中讓人不由感嘆：北方有茶園，何必下江南。作為鄉村振興齊魯樣板村，這漫山深綠中的一片片鵝黃，也是馬套村產業發展的起點。受訪村民孫先生說，為了采到最新鮮的茶葉，他們每天起得都很早，雖然很辛苦，但是每當采下茶葉來，想到茶葉帶來的收益，就不覺得那么累了。村民王女士說，現在采茶每天能有百八十塊錢的收入，非常知足。說到茶葉，她也非常感謝他們的黨總支書記肖舒榮，帶領村里發展種茶產業，村民們不用出去打工，在家門口就能掙到錢。
下午，學生們則轉至當地民宿，與民宿房主進行深入交流。作為馬套村的一份子，房主生動地介紹了其經營情況，并分享了旅游業蓬勃發展對村莊及居民生活的重要影響。他生動地展示了在旅游業帶動下，村莊煥發出的勃勃生機和繁榮景象。學生們在此次訪談中，也對鄉村旅游業的發展有了更深刻的認識：旅游業與茶產業帶來的巨大變化，不僅提高了村民的收入，也豐富了村民的生活！
實踐活動的最后一站，隊員們滿懷期待地踏上了前往馬套村茶合作社的旅程。抵達目的地后，他們首先被引領至茶園，親眼見證了茶葉的采摘過程。陽光下，工作人員熟練地展示著采摘技巧，他們強調，選取嫩葉是確保茶葉上乘品質的關鍵。每一片嫩葉都蘊含著大自然的精華，也是制作高品質茶葉的基礎。
隨后，隊員們跟隨工作人員進入茶葉加工車間。在這里，茶葉經歷了從鮮葉到成品的華麗蛻變。工作人員詳細講解了炒制、揉捻和干燥等關鍵步驟，每一個環節都需精準控制溫度與時間，以鎖住茶葉的香氣與風味。隊員們聚精會神地觀察著，不時提出疑問，加深了對茶葉加工復雜工藝的理解。隊員們聚精會神地觀察著每一個加工環節，不時提出疑問，與工作人員進行深入交流。他們發現，茶葉加工并不僅僅是一項簡單的技術活，更是一門充滿藝術與科學的學問。每一個環節都需要匠人的精心操作和嚴謹把控，才能最終生產出品質上乘的茶葉。通過這次深入的參觀和學習，隊員們對茶葉加工的復雜工藝有了更加全面和深入的理解。
除了對生產流程的深入了解，隊員們還抓住機會，與合作社的工作人員進行了深入的交流。通過采訪，得知了馬套村茶產業的獨特經營模式。合作社作為橋梁，連接著農戶與市場，統一收購農戶采摘的茶葉，進行標準化加工后，銷售至省內外知名的茶企。這種模式不僅確保了茶葉品質的一致性和高標準，還有效解決了農戶的銷售難題，提升了他們的收入水平，實現了產業發展與農民增收的雙贏局面。
此外，隊員們還了解到，合作社在促進茶產業發展的同時，也注重生態保護與可持續發展，采取了一系列措施保護茶園周邊的自然環境，確保茶葉生產的綠色生態。這種兼顧經濟效益與環境保護的發展理念，為馬套村茶產業的長期繁榮奠定了堅實的基礎。
通過這次實踐活動，學生們不僅揭開了茶產業發展的神秘面紗，也深刻體會到合作社模式在地方經濟發展和農民增收方面的重要作用。他們將所學所見帶回學校，為未來的學習和實踐經驗積累了寶貴的財富。
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