咖啡市場動作不斷。隨著咖啡在一二線城市的滲透率逐漸飽和，各大品牌紛紛將視線轉向三四線城市，“縣城咖啡”的熱度正在不斷高漲。其中，以NOWWA挪瓦咖啡為代表的“小店型”咖啡店正迎來加盟熱。
一方面，咖啡行業前景巨大。艾媒咨詢數據顯示，2021年中國咖啡行業市場規模達3817億元，2022年將達4856億元，并預計2025年將達萬億規模。另一方面，目前三四線城市競爭相對較小，門店數、連鎖化都很低。
雙面利好下，三四線城市迎來了投資咖啡的窗口期。
為什么是NOWWA挪瓦咖啡？
對于大多數人來說，加盟品牌是一種門檻較低的創業方式。不過，門檻雖低，想要長久開下去卻并不容易。選址、客流量、營銷……每一樣都影響著最后的成敗。
而對于加盟了6家門店，擁有自己團隊的“大加盟商”宋總來說，盡管也有開店前夕的擔憂，但更多的是“胸有成竹”。
這不僅僅是出于對實體經濟消費恢復的信心，更重要的是，她對于NOWWA挪瓦咖啡的看好。
在決定加盟NOWWA挪瓦咖啡前，宋總大量橫縱對比了咖啡品牌。在她看來，無論是從規模，還是模式，亦或者成本上，NOWWA挪瓦咖啡都具有獨特優勢。
規模上，2023年1月NOWWA挪瓦咖啡官宣110家門店齊開，3年多的時間累計開出超過1800家門店。在業內人士看來，一路狂飆的NOWWA挪瓦咖啡極有可能成為“下一個瑞幸”。事實上，此前中國新消費品牌評價機構——iiMedia Ranking（艾媒金榜）發布的《2022年中國咖啡連鎖品牌15強榜單》就已表明，從多維度綜合實力來看，NOWWA挪瓦咖啡排名僅次于瑞幸咖啡，位列全國第二。
模式上，在宋總看來，像咖啡這種高頻剛需品品類，品牌外賣運營團隊強很重要。而NOWWA挪瓦咖啡的創始團隊中有3位來自餓了么，人脈資源豐富，對于平臺規則的理解也更加透徹，能夠給予更多的賦能。
在成本上，NOWWA挪瓦咖啡主要以小面積、小店型、外帶為主，管理成本可控，入局咖啡的開店成本更低。
事實上，對于加盟者而言，加盟最難的是問題無外乎選址、客流量與運營。NOWWA挪瓦咖啡則給了宋總十足的底氣。
在選址上，有總部的專家幫助，通過大數據和實地觀測，給予加盟者多維度的評估。
在客流量上，總部也會提供新店開業營業方案，配合抖音、小紅書達人探店，以及線下地推活動指導等渠道，持續增加曝光，吸引客流。
此外，開業當天，總部還派出專業人員上門帶店，從物料準備到指導店員提升出杯效率，全程進行指導。
六店齊開，全渠道營收突破100萬
在NOWWA挪瓦咖啡總部鼎力支持下，宋總六家店開店首日就迎來了爆單，全渠道營收突破100萬，這給了宋總更大的信心。“我們一次性開了6家，后續還在看新的點位及周邊城市機會。”
瞄準年輕人市場
對咖啡品牌來說，如何在加盟的同時進一步壯大品牌勢能，同時又能讓加盟商持續盈利，并非易事。而NOWWA挪瓦咖啡瞄準年輕人的品牌定位讓其具有先天優勢。
對此，宋總深有感觸：“NOWWA挪瓦咖啡區別于其他品牌的點在于，更加年輕化、更加聚焦下沉市場，和我們更貼近。”
2019年7月，NOWWA挪瓦咖啡首店在上海開業，成立之初，就以“陪伴越來越多的年輕人共同成長”為品牌主張，精準切入咖啡消費細分人群。
與老牌咖啡品牌的產品重點有所不同的是，挪瓦咖啡的特色是“小馬果咖”系列，創新地將咖啡與水果相結合，牢牢把握住了年輕人喜好。同時，NOWWA挪瓦咖啡高度注重咖啡豆品質，其咖啡豆曾于2021年、2022年連續2年獲得IIAC金獎。
此外，產品味道和研發新品的速度是吸引消費者和加盟商加盟的必備條件。NOWWA挪瓦咖啡會持續對上市產品進行迭代，并保持較快的新品研發節奏。
“得年輕人得天下”，好喝與品質兼具的NOWWA挪瓦咖啡，自然贏得了市場的青睞。去年5月開店的NOWWA挪瓦咖啡長沙世茂店，門店面積不到50平米，開業之后，憑借自然流量，單月取得了外賣訂單破萬的成績，成為長沙咖啡熱銷榜第1名。去年10月，繼長沙門店之后，NOWWA挪瓦咖啡又在“中國咖啡之都”上海脫穎而出，再次登上了大眾點評“上海咖啡廳熱門榜TOP1”……
“不管在品牌影響力、產品研發實力還是后端供應鏈等等，挪瓦都是我們最好、最合適的選擇。”宋總總結道。
毫無疑問，下沉市場咖啡賽道的比拼將成為一場充滿不確定性的角逐，而對所有抱持創業夢想的人們而言，加盟NOWWA挪瓦咖啡或將成為最明智的選擇。關注NOWWA挪瓦咖啡公號，獲取更多加盟信息。
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