一家火鍋店的經營者薛娟麗,與方子老師在直播間連麥時,激動得淚流不止。十幾年前,因為一次演講與老師結緣,現在,又一次在愛與陪伴中結緣。

娟麗說,管理不善的火鍋店,眼看就要經營不下去了。是愛與陪伴,是非常6+1,讓她的店在整頓一個月后,又煥發出了勃勃的生機。尤其是娟麗心上的成長,更加讓人贊嘆不已。

我們來聽一聽娟麗的故事。

我叫薛娟麗,在天津經營一家火鍋店,是兩個孩子的媽媽。

十幾年前,我第一次聽到老師在唐山分享“一個好女人,幸福三代人”,我覺得特別幸運,這十幾年給了我很多力量。可是后來我找不到老師了, 直到今年偶然又刷到老師,當時我不敢確認,直到有一天聽老師說:“一個好女人,幸福三代人”,爸爸叮囑的三句話,我確信又找到老師了,于是毫不猶豫報名了愛與陪伴。

從此開始,我感覺自己每天都在走上坡路,每天都能進步一個臺階。

那時候, 孩子正處于高考的緊張階段。我在心態上做了轉變,放下擔憂,送上祝福。最終孩子順利度過了高考。6月份在“理想的自己”一期現場,當我們查到孩子的成績時,母女都非常激動地擁抱在一起。

在學習前,我和先生一起開的火鍋店幾乎經營不下去, 我內心特別無力, 我想不如轉讓出去算了。老師說,一個客廳,是女人的尊嚴。我想,一個衛生間,一個店面的衛生,也是一個老板的尊嚴。

當我開始踐行把衛生做到極致,我低下頭,彎下腰,開始刷廁所,先生也在我的帶動下,開始清理4年都沒有清理過的空調。我們都默不作聲,安靜地干活,就像在安靜地清洗著自己的內心。我無比的慚愧:怎么讓我的尊嚴如此臟亂差?

當我們把每一個角落,每一個盤子、每一把椅子,每一個鍋子都清理得干干凈凈、發光銓亮時,我內心無比喜悅,充滿成就感。我說我不轉讓了,店鋪是我的第三個孩子,我要好好地呵護它。

以前,我學歷低,去外面也上了不少管理課程,但是根本用不出來,店里員工管理也是一團糟。小龔同學說“我做給你看,說給你聽;你做給我看,你說給我聽”,這兩句話深深印在我的腦子里。當我放下老板的身段,身體力行,帶頭在店里把衛生做到極致,很神奇的是,店里的管理問題也迎刃而解。

小龔同學說,踐行非常6+1,能讓營業額增長3倍。火鍋店在整改一個月后, 第一天的營業額就增長了1倍。原來價格不好調整,現在基礎營業額漲到單價的20%,顧客沒有抱怨,反而吃得非常開心,還一個勁地說:“真的很好吃,今天做的飯怎么這么好!”我真的沒有想到,價格漲了,還掙錢了,顧客還開心了! 這種收獲,絕非是3倍營業額能代替的。

我和先生的經營心態也從過去的單純銷售,到現在對顧客的關愛,懷著一顆感恩的心,真心去服務每一位客戶。現在我看到店里的顧客,感覺每個人都像一尊菩薩,是那么的慈祥、歡喜。

當我改變了,也影響了我的朋友和鄰居加入了愛與陪伴。一位超市的老板黃姐, 她看到我和店里的變化,她說,我也要學習愛與陪伴,我也要把超市的衛生做到極致。

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