11月19日，第13屆世界旅游文化小姐大賽湖南賽區(qū)43強選手在山潤小鎮(zhèn)進行了一場別開生面的“美廚娘”和“香薰制配”兩個單項賽對決。最終，32號蔣謹羽憑借菜品《花晨月夕》的創(chuàng)意巧思、擺盤的賞心悅目和內(nèi)蘊外味的講究，得到了美食評審團的一致認可，從而獲得美食廚藝單項賽的冠軍，9號唐紫怡《平安喜樂》、8號歐陽紫萱《青云直上》分獲亞軍和季軍。25號李園奪得香薰制配單項賽的冠軍。
43位準世姐美食廚藝&香薰制作比拼，角逐單項賽冠軍
活動開始，43位準世姐自主選擇參賽項目，其中24位準世姐參與香薰制作挑戰(zhàn)賽，19位準世姐選擇“美食廚藝”挑戰(zhàn)賽；山潤集團董事長歐陽鵬飛，世界旅游文化小姐中國賽區(qū)導演譚浪，烹飪大師，老平江餐廳總廚湯雪禮，老平江餐廳總監(jiān)鄧平女士等嘉賓則現(xiàn)場對她們的廚藝進行了精彩的點評，并從選手們廚藝展示的創(chuàng)意、營養(yǎng)、速度、刀工、色香味，以及展現(xiàn)中華美食文化的底蘊等方面做出評判。山潤集團研發(fā)&茶如玉美妝工廠負責人，茵特貝麗品牌創(chuàng)始人康文術(shù)，新銳口腔護理品牌「清之科研」創(chuàng)始人兼CEO袁子涵女士，花開有道品牌創(chuàng)始人岑珊女士，克麗緹娜全球美容連鎖品牌伍市店創(chuàng)始人，長沙水靈瓏醫(yī)學美容中心合伙人朱鶯鶯女士，水靈瓏醫(yī)療美容中心合伙人、高級美學咨詢師朱燕燕女士等嘉賓對選手們制作香薰精油和香薰蠟燭的頭香、中香、尾香、美感和與愉悅度五個維度做出評定。
佳麗們秀刀法，山潤小鎮(zhèn)變身“美食藝術(shù)展”
山潤小鎮(zhèn)老平江餐廳的后廚，各種新鮮食材按選手所取的菜名編號和精致電器、廚具一字排開，早早等著佳麗們的到來。19位選手根據(jù)4人分組分別在山潤“美麗幫幫團”的指導下忙得不亦樂乎，而廚藝賽外場，每組選手烹調(diào)好的精美菜肴都會被美美的分組展示出來，并供現(xiàn)場的評審團和游客品嘗。為了做出有創(chuàng)意的菜式，佳麗們也是頗費了一番功夫，不論是臨陣磨槍型，還是身經(jīng)百戰(zhàn)型，都是像模像樣，打起了十分的精神。其中，9號選手唐紫怡做的一道佳肴叫做“平安喜樂”，采用蝦滑搓團作蓮心，水果百合作花瓣，通過揉搓安插蒸煮的方法呈現(xiàn)出來的更是花開富貴！寓意著團團圓圓、平平安安、快快樂樂！
榮獲美食廚藝單項賽冠軍的32號蔣謹羽介紹菜品時說到：本次我選擇制作的菜品名為“花晨月夕”，又名“花朝月夕”，指有鮮花的早晨，有明月的傍晚，比喻為美好的時光和景物。創(chuàng)意出自清朝汪汝謙《畫舫約》：“花晨月夕，如乘彩云而登碧落。”正如山潤小鎮(zhèn)的美景一般令人向往。食材選擇上，我選用圓形豆腐切片作為早晨的太陽，鮮蝦如月般弓身，輔以點綴金黃的玉米和鮮嫩的百合作為花蕊和襯托的花瓣。綠色部分選用西蘭花提亮整體的色彩。在做法上，我選擇簡單的蒸煮方式，澆以醬汁和熱油。用樸素的烹飪手法托出食材的本味。
山潤集團、山潤小鎮(zhèn)創(chuàng)始人歐陽鵬飛先生接受記者采訪時表示：“入得廚房，出得廳堂”，能夠做一手好菜，是中國傳統(tǒng)文化對賢淑女性的重要標準之一。而在生活節(jié)奏愈來愈快速的現(xiàn)代人看來，懂得品味美食，甚至能親身烹制美食的人，是懂得生活、熱愛生活的人。今天這批小姑娘平均年齡18歲，但她們今天的綜合表現(xiàn)讓我們所有評委和現(xiàn)場的美食吃客表示驚訝，不僅菜品取名創(chuàng)意佳，還是色香味、刀工以及擺盤都做得非常出色。如果要打分的話，肯定是滿分！歐陽董事長認為她們的表現(xiàn)展現(xiàn)了中國美食文化的傳承和創(chuàng)新，也代表了新一代年輕人對于美食和生活的熱愛和追求。這也讓人們看到了年輕一代對于傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新，并且對未來充滿了信心和希望。
聞香識美，世界旅游文化小姐化身“香匠”
在活動現(xiàn)場，24位準世姐認真地挑選制作香薰精油和蠟燭的模具，挑選到心儀的模具后，然后開始動手制作香薰精油和蠟燭。在山潤小鎮(zhèn)化妝品自動化制作車間，彌漫著沁人心脾的香味，一時間讓人陶醉其中。
這些準世姐們不僅展現(xiàn)了她們的靈巧手法，更展現(xiàn)了她們對美的熱愛和追求。把簡單的香薰精油和蠟燭制作得如此精美，可見她們的用心之處。香薰挑戰(zhàn)賽冠軍李園坦言：這樣的活動不僅是一次制作體驗，更是讓姐妹們互相交流、分享、學習的機會。在歡聲笑語中，她們度過了美好的時光，也收獲了滿滿的幸福和成就感。
期待她們在接下來的比賽中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，為我們帶來更多驚喜和感動。讓我們一起為她們加油，期待43位佳麗在11月26日世界旅游文化小姐總決賽中完美綻放！
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