11月16日11點16分，中國藥科大學黨委書記金能明、校長郝海平一同切下87周年校慶蛋糕，中國藥科大學校慶美食節在該校江寧校區開幕。在歡呼聲中，全校師生共赴這場兼具飲食享受與文化體驗的美食盛宴。當天，學校還開展了國旗下的公開課、校長有約、校慶午餐會等系列活動。

現場，來自新疆、海南、河南、四川等地的28名中國藥大學子脫下實驗服、戴上廚師帽、拿起鍋和勺，親手制作起烤羊肉、缽缽雞、清補涼、熱奶寶等家鄉特色美食，用自己的勞動成果為中國藥大慶祝87歲生日。

據了解，本次活動還專門定制了校慶專屬巨型蛋糕。蛋糕長3.6米，寬87厘米，蛋糕上面繪有“中國藥科大學87周年華誕”和學校校門圖案，以及“存心以仁、任事以誠、興藥為民、榮校報國”的字樣，象征著學校從1936年建校， 在全校師生、廣大校友的共同努力奮斗下建設成為今天篤行不怠、時盛歲新的藥學高等學府。

“舉辦校慶美食節能夠激發孩子們對于美好生活的向往，同學們平時的學業壓力比較大，希望給大家創造一些輕松活潑的環境。今年美食的品種更多，同學們的參與感更強，這以后會是中國藥科大學每年校慶日的保留活動。”中國藥科大學校長郝海平表示，要把學生社區的建設還給學生，激發學生的主觀能動性。讓學生去建設和創造屬于自己的生活，這也是學校開辦活動的主要宗旨和目的。

本次美食節上還出現了許多外國美食。如馬來西亞的椰漿飯、柬埔寨的甜玉米粥、摩洛哥的塔吉鍋燉菜……琳瑯滿目的異國風味吸引了大批同學前來圍觀和品嘗，形成了校園里另一道別樣的風景線。

來自柬埔寨的2022級留學生昌塞瑞攤位前正排起了長長的隊伍，面對熱情的同學們，昌塞瑞喜出望外地介紹起來。“考慮到天氣原因，我們特意準備了甜玉米粥希望同學們喝了都能暖暖的。柬埔寨盛產玉米，這也是我們常吃的美食，為了更好地體現健康觀念，我們還特意做了微糖。”

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