永利宮再度成為澳門唯一一家榮登榜單之餐廳
澳門,2022年3月29日— 作為澳門的官方場地合作伙伴,永利于3月29日于永利澳門舉辦了2022年度「亞洲50最佳餐廳」城市聯動頒獎典禮。頒獎典禮于在線揭曉本年度亞洲地區排名第1至50位的餐廳名單,永利皇宮路氹的粵菜餐廳永利宮再度成為澳門唯一一家上榜「亞洲50最佳餐廳」的餐廳。而永利澳門的中菜餐廳京花軒更首度躋身亞洲地區位列51名至100名的最佳餐廳榜單。
永利宮行政總廚譚國鋒、京花軒行政總廚張志成與永利澳門一眾管理層
永利澳門有限公司餐飲行政副總裁Kristoffer Luczak表示:「永利宮再度蟬聯成為澳門唯一『亞洲50最佳餐廳』上榜餐廳,今年京花軒更首登51至100名最佳餐廳榜單,為全澳之冠,我們深感榮幸及欣喜。這不僅體現出永利致力為賓客提供高質素餐飲服務的堅持,也再次印證永利在中菜傳承與創新發展方面作出的努力,讓中菜在國際餐飲舞臺上持續發亮,并進一步鞏固澳門『創意城市美食之都』的國際美譽。」
永利皇宮—永利宮
永利澳門—京花軒
連續四年登榜的永利宮由粵菜名廚譚國鋒擔任行政總廚,他擅于創作既富新穎意念同時保留傳統粵菜烹調精髓的菜式,致力延續粵菜的傳統,讓賓客感受粵菜于澳門的傳承及革新。此外,本年度「亞洲50最佳餐廳」亦于日前公布亞洲地區位列51名至100名的最佳餐廳,永利澳門的中菜餐廳京花軒首度躋身榜單,餐廳由新晉名廚張志成主理,致力呈獻經典與當代北方佳肴、魯菜及川菜。
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