很多家長發現，自家寶寶在喝奶粉的時候出現了過敏的情況。其實，牛奶蛋白過敏是寶寶最常見的食物過敏之一，而且根據臨床數據統計，寶寶牛奶蛋白過敏的發病率高達2%-7.5%1，也算是比較常見的難題了。而實際生活中，大多數牛奶蛋白過敏的寶寶都屬于輕中度過敏，因而選擇深度水解配方就可以了。而在深度水解奶粉排行榜前十名，雀巢藹兒舒和肽敏舒是口碑非常不錯的兩款產品，很多家長都有推薦。

深度水解奶粉排行中前十名中哪個好？先了解深度水解配方

在深入了解深度水解奶粉排行中前十名中口碑很不錯的雀巢藹兒舒和肽敏舒之前，先來了解一下何為深度水解配方。

（圖片來源于網絡）

寶寶喝普通的奶粉過敏，其實是對牛奶中的大分子牛奶蛋白過敏。而深度水解配方則是將這部分容易致敏的大分子牛奶蛋白水解成短肽和游離氨基酸，達到降低致敏性的目的2。水解的程度越高，則蛋白質分子越小，致敏性就越低。而大部分寶寶都屬于牛奶蛋白輕中度過敏，因而選擇像雀巢藹兒舒和肽敏舒這樣的深度水解配方就可以了。

這里有必要說一下，部分水解配方是不能用于牛奶蛋白過敏的，部分水解配方是將牛奶蛋白經過加熱和（或）酶水解為小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，適用于乳蛋白過敏風險高的寶寶。

如果是重度牛奶蛋白過敏的寶寶，則需要選擇氨基酸配方喂養6個月后，再換成深度水解配方。

深度水解奶粉排行中前十名中，雀巢肽敏舒、藹兒舒值得信賴

接下來，我們再來看看深度水解奶粉排行中前十名，主要都是一些像紐康特、雀巢、荷蘭牛欄、惠氏啟賦、雅培、愛他美等大品牌，而目前獲得中國特殊醫學用途配方食品注冊許可，并且排名靠前的是雀巢推出的肽敏舒和藹兒舒深度水解配方。

和市面上其他深度水解配方相比較，肽敏舒和藹兒舒的水解更加充分3。多肽殘留比例低，分子量小于1200Da的肽段占比達到了95%以上。殘留的蛋白過敏原也非常低，其中β-乳球蛋白的含量更是在0.01mg/g以下，可謂非常優秀。

肽敏舒中含有50%的純化乳糖，可以幫助正向調節寶寶的腸道菌群4，讓寶寶的腸道環境更加健康，而且它可以幫助改善奶粉的口味，提高依從性5，寶寶可以長期服用。另外，肽敏舒中的蛋白質來源是100%的乳清蛋白，這種口感明顯比市面上很多水解酪蛋白配方的口感要好很多。

藹兒舒則是特別添加了短肽+39%MCT+核苷酸，這幾種成分都非常容易被寶寶消化吸收，而且能彼此協同，快速給寶寶提供能量6，幫助寶寶吸收營養。與此同時，還能維持和改善寶寶的腸道屏障功能7，調節腸道環境，減少腹瀉等問題的發生8。因此，藹兒舒也更加適合那些對牛奶蛋白過敏且伴隨腹瀉的寶寶。

在家長非常關心的營養方面，這兩款配方都符合了《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》以及《食品安全國家標準嬰兒配方食品》的相關要求9,10，營養成分豐富，能提供寶寶營養所需，幫助寶寶健康成長。

看到這里，相信家長們已經明白為何雀巢肽敏舒以及藹兒舒這兩款產品在深度水解奶粉排行中前十名中口碑如此好的原因了。它們不僅水解充分，致敏性低，而且營養非常豐富。如果家里的寶寶對牛奶蛋白輕中度過敏，那么家長們可以根據寶寶的癥狀來選擇這兩款產品給寶寶使用。

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