成都,是座充滿魅力的城市,同樣也是美食之都,除了有美味的小吃,也可以購(gòu)買到新鮮的水果。從5月6日起,成都伊藤洋華堂推出了為期兩周的美國(guó)新奇士晚季臍橙限時(shí)促銷活動(dòng),大批量的新鮮臍橙將會(huì)來(lái)到你的家門口。對(duì)滿滿橙味情有獨(dú)鐘的小伙伴記得去購(gòu)買,一定不會(huì)讓你失望的。
新奇士作為一個(gè)擁有超過(guò)128年歷史的品牌,從種植培育到采摘,家庭式農(nóng)戶的種植者們都嚴(yán)格遵守相關(guān)的規(guī)定,也因此其高品質(zhì)才有保證,也受到了全球很多消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞。正當(dāng)季的晚季黑標(biāo)臍橙被孕育在美國(guó)加州的果園里,除了肥沃的土壤,宜人的自然氣候以外,它們的光照時(shí)間更長(zhǎng),所以果皮橙黃更加光滑,果肉厚實(shí)卻很細(xì)膩,口感香甜多汁。在購(gòu)買的時(shí)候要認(rèn)準(zhǔn),新奇士晚季臍橙上的黑色果標(biāo),新奇士的標(biāo)簽代表了每顆果實(shí)都?xì)v經(jīng)了層層嚴(yán)苛的質(zhì)量檢驗(yàn)篩選。
眾所周知,維C對(duì)于人體免疫力有很大的益處。而一顆中等大小的新奇士晚季黑標(biāo)臍橙中約含有78毫克的維生素C,建議每天吃上一個(gè)可以滿足人體所需,不僅如此,它還富含膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)元素,可以有效提高機(jī)體免疫力,加速新陳代謝,老少皆宜。
新奇士晚季黑標(biāo)臍橙除了可以直接剝皮或者切開(kāi)食用以外,也是很多烘焙食品、蛋糕小甜點(diǎn)的食材之一,它濃郁的果香,使得美味加倍,更加誘人美味。
香橙芝士小蛋糕(無(wú)需烘焙)
餅干托配料:10塊全麥餅、1新奇士臍橙,去皮、1新奇士紅肉臍橙,去皮、2 顆新奇士檸檬,去皮、1/2杯黃油融化
填充和裝飾配料:1塊奶油芝士,軟化、1/2杯甜煉乳、1/4杯鮮榨新奇士臍橙汁、1/4杯鮮榨新奇士紅肉臍橙汁、2湯匙鮮榨新奇士檸檬汁、1個(gè)新奇士臍橙,切成一口大小的塊、1個(gè)新奇士紅肉臍橙,切成小塊、1個(gè)新奇士檸檬,切成一口大小的小塊
餅干托制作方法:
1.在迷你紙杯蛋糕托盤上鋪上紙。
2.將全麥餅干密封在塑料袋中并用搟面杖壓碎,制成細(xì)碎的面包屑。
3.把面包屑攪拌在一起,所有的熱情,還有黃油。
4.將 1 湯匙碎屑混合物壓入每個(gè)迷你紙杯蛋糕紙中。
5.準(zhǔn)備餡料時(shí),將平底鍋放入冰箱中凝固
填充和裝飾制作方法:
1.用攪拌機(jī)攪拌軟化的奶油芝士,直到它變得光滑。
2.加入甜煉乳和柑橘汁,攪拌均勻。
3.用等量的芝士蛋糕餡填充準(zhǔn)備好的餅干托。
4.把水果放到表面。立即食用或放入冰箱過(guò)夜,使餡變硬。
新奇士臍橙蔓越莓烤卡門貝爾花環(huán)
卡門貝爾花環(huán)配料:1新奇士臍橙、8 盎司罐裝果凍蔓越莓醬、1/2茶匙紅辣椒片、1個(gè)卡門貝爾奶酪輪、1袋 25 盎司的帕克豪斯風(fēng)格面包卷冷凍面團(tuán),解凍、1根迷迭香,用作裝飾、1根百里香,用作裝飾
卡門貝爾花環(huán)制作步驟:
1.在一個(gè)碗里,加入一個(gè)新奇士臍橙的果皮和果汁。
2.加入果凍蔓越莓醬、紅辣椒片并混合。
3.保存在冰箱中的容器中,直到準(zhǔn)備好使用。
4.用羊皮紙蓋住烤盤或圓形披薩石。
5.使用奶酪輪作為中心的引導(dǎo),將面團(tuán)放在奶酪周圍,在面包卷之間留出約 1/4 英寸的空間。
6.在奶酪周圍制作兩個(gè)同心圓面團(tuán),然后將奶酪放回冰箱,讓面團(tuán)發(fā)酵 2 小時(shí)。
7.從奶酪輪上取下外皮頂部,放回面團(tuán)中心。
8.在 325F 烘烤 7-8 分鐘。
9.從烤箱中取出,加入幾湯匙橙色蔓越莓醬。
10.再烤 7-8 分鐘,直到面包呈金黃色,奶酪融化并起泡。
11.用迷迭香和百里香小只裝飾,即可食用。
橙香脆排骨
配料:2架豬排骨,約5磅、12 個(gè)新奇士臍橙,去皮榨汁,約 3 杯、1頭大蒜、1大塊姜、2湯匙香料、3片干燥的薄柑橘皮、1湯匙芫荽籽、1湯匙甜椒,磨碎并烤、1/2杯海鮮醬、1杯生抽、1杯紅糖、2 個(gè)蘇格蘭帽辣椒,整個(gè)、2杯通用面粉、1杯玉米淀粉、油、2 個(gè)新奇士紅肉橙子,去皮并切段、1/4杯香菜、1個(gè)紅辣椒
制作步驟:
1.將烤箱預(yù)熱至 300 F。
2.在一個(gè)中等大小的鍋中,將新奇士臍橙汁與橙皮、大蒜、生姜、5 種香料、干柑橘皮、芫荽籽、甜椒、海鮮、醬油和紅糖一起煮沸。燉5分鐘。
3.將排骨放在鍋中。
4.加入足夠的水,勉強(qiáng)蓋住容器中的排骨,在上面放一張羊皮紙,然后用2 層箔紙密封好。
5.把鍋里熱的東西倒在排骨上,把整個(gè)蘇格蘭帽浮在液體上以獲得醬汁,用刀在辣椒上戳幾次以獲得中等味道,或者如果是辛辣的釉料,你可以把辣椒切碎排骨煮熟后拌入釉料中。
6.烘烤2.5 - 3小時(shí),直到非常柔軟。在液體中將排骨冷卻至室溫。舀出浮沫。
7.將面粉和玉米淀粉混合在一個(gè)淺碗中,將油加熱至350 F。
8.將液體濾入一個(gè)中等大小的鍋中,將其放在中低火上,收汁。
9.將排骨切成單塊。用面粉/玉米淀粉混合物。將排骨煎至酥脆呈金黃色,3 - 4 分鐘。
10.將排骨放入一個(gè)寬大的攪拌碗中,用勺子澆上醬汁,攪拌均勻,放在盤子上,用新奇士紅肉臍橙片、芫荽葉和辣椒裝飾。
看到這里,心動(dòng)的你,帶上小伙伴去到成都伊藤洋華堂線下的10家門店購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)又甜滋滋的晚季黑標(biāo)臍橙,把屬于加州的燦爛陽(yáng)光帶回家,滿滿享受。
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