成都,是座充滿魅力的城市,同樣也是美食之都,除了有美味的小吃,也可以購買到新鮮的水果。從5月6日起,成都伊藤洋華堂推出了為期兩周的美國新奇士晚季臍橙限時促銷活動,大批量的新鮮臍橙將會來到你的家門口。對滿滿橙味情有獨鐘的小伙伴記得去購買,一定不會讓你失望的。
新奇士作為一個擁有超過128年歷史的品牌,從種植培育到采摘,家庭式農戶的種植者們都嚴格遵守相關的規定,也因此其高品質才有保證,也受到了全球很多消費者的喜愛和青睞。正當季的晚季黑標臍橙被孕育在美國加州的果園里,除了肥沃的土壤,宜人的自然氣候以外,它們的光照時間更長,所以果皮橙黃更加光滑,果肉厚實卻很細膩,口感香甜多汁。在購買的時候要認準,新奇士晚季臍橙上的黑色果標,新奇士的標簽代表了每顆果實都歷經了層層嚴苛的質量檢驗篩選。
眾所周知,維C對于人體免疫力有很大的益處。而一顆中等大小的新奇士晚季黑標臍橙中約含有78毫克的維生素C,建議每天吃上一個可以滿足人體所需,不僅如此,它還富含膳食纖維和其他營養元素,可以有效提高機體免疫力,加速新陳代謝,老少皆宜。
新奇士晚季黑標臍橙除了可以直接剝皮或者切開食用以外,也是很多烘焙食品、蛋糕小甜點的食材之一,它濃郁的果香,使得美味加倍,更加誘人美味。
香橙芝士小蛋糕(無需烘焙)
餅干托配料:10塊全麥餅、1新奇士臍橙,去皮、1新奇士紅肉臍橙,去皮、2 顆新奇士檸檬,去皮、1/2杯黃油融化
填充和裝飾配料:1塊奶油芝士,軟化、1/2杯甜煉乳、1/4杯鮮榨新奇士臍橙汁、1/4杯鮮榨新奇士紅肉臍橙汁、2湯匙鮮榨新奇士檸檬汁、1個新奇士臍橙,切成一口大小的塊、1個新奇士紅肉臍橙,切成小塊、1個新奇士檸檬,切成一口大小的小塊
餅干托制作方法:
1.在迷你紙杯蛋糕托盤上鋪上紙。
2.將全麥餅干密封在塑料袋中并用搟面杖壓碎,制成細碎的面包屑。
3.把面包屑攪拌在一起,所有的熱情,還有黃油。
4.將 1 湯匙碎屑混合物壓入每個迷你紙杯蛋糕紙中。
5.準備餡料時,將平底鍋放入冰箱中凝固
填充和裝飾制作方法:
1.用攪拌機攪拌軟化的奶油芝士,直到它變得光滑。
2.加入甜煉乳和柑橘汁,攪拌均勻。
3.用等量的芝士蛋糕餡填充準備好的餅干托。
4.把水果放到表面。立即食用或放入冰箱過夜,使餡變硬。
新奇士臍橙蔓越莓烤卡門貝爾花環
卡門貝爾花環配料:1新奇士臍橙、8 盎司罐裝果凍蔓越莓醬、1/2茶匙紅辣椒片、1個卡門貝爾奶酪輪、1袋 25 盎司的帕克豪斯風格面包卷冷凍面團,解凍、1根迷迭香,用作裝飾、1根百里香,用作裝飾
卡門貝爾花環制作步驟:
1.在一個碗里,加入一個新奇士臍橙的果皮和果汁。
2.加入果凍蔓越莓醬、紅辣椒片并混合。
3.保存在冰箱中的容器中,直到準備好使用。
4.用羊皮紙蓋住烤盤或圓形披薩石。
5.使用奶酪輪作為中心的引導,將面團放在奶酪周圍,在面包卷之間留出約 1/4 英寸的空間。
6.在奶酪周圍制作兩個同心圓面團,然后將奶酪放回冰箱,讓面團發酵 2 小時。
7.從奶酪輪上取下外皮頂部,放回面團中心。
8.在 325F 烘烤 7-8 分鐘。
9.從烤箱中取出,加入幾湯匙橙色蔓越莓醬。
10.再烤 7-8 分鐘,直到面包呈金黃色,奶酪融化并起泡。
11.用迷迭香和百里香小只裝飾,即可食用。
橙香脆排骨
配料:2架豬排骨,約5磅、12 個新奇士臍橙,去皮榨汁,約 3 杯、1頭大蒜、1大塊姜、2湯匙香料、3片干燥的薄柑橘皮、1湯匙芫荽籽、1湯匙甜椒,磨碎并烤、1/2杯海鮮醬、1杯生抽、1杯紅糖、2 個蘇格蘭帽辣椒,整個、2杯通用面粉、1杯玉米淀粉、油、2 個新奇士紅肉橙子,去皮并切段、1/4杯香菜、1個紅辣椒
制作步驟:
1.將烤箱預熱至 300 F。
2.在一個中等大小的鍋中,將新奇士臍橙汁與橙皮、大蒜、生姜、5 種香料、干柑橘皮、芫荽籽、甜椒、海鮮、醬油和紅糖一起煮沸。燉5分鐘。
3.將排骨放在鍋中。
4.加入足夠的水,勉強蓋住容器中的排骨,在上面放一張羊皮紙,然后用2 層箔紙密封好。
5.把鍋里熱的東西倒在排骨上,把整個蘇格蘭帽浮在液體上以獲得醬汁,用刀在辣椒上戳幾次以獲得中等味道,或者如果是辛辣的釉料,你可以把辣椒切碎排骨煮熟后拌入釉料中。
6.烘烤2.5 - 3小時,直到非常柔軟。在液體中將排骨冷卻至室溫。舀出浮沫。
7.將面粉和玉米淀粉混合在一個淺碗中,將油加熱至350 F。
8.將液體濾入一個中等大小的鍋中,將其放在中低火上,收汁。
9.將排骨切成單塊。用面粉/玉米淀粉混合物。將排骨煎至酥脆呈金黃色,3 - 4 分鐘。
10.將排骨放入一個寬大的攪拌碗中,用勺子澆上醬汁,攪拌均勻,放在盤子上,用新奇士紅肉臍橙片、芫荽葉和辣椒裝飾。
看到這里,心動的你,帶上小伙伴去到成都伊藤洋華堂線下的10家門店購買營養又甜滋滋的晚季黑標臍橙,把屬于加州的燦爛陽光帶回家,滿滿享受。
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