提起世界壽命最長(zhǎng)的地區(qū),很多人首先想到的是日本。根據(jù)今年《日本時(shí)報(bào)》8月1日?qǐng)?bào)道,(日本)男性平均預(yù)期壽命達(dá)81.64歲。而根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì),挪威人的人均壽命高達(dá)82.5歲,這一數(shù)字遠(yuǎn)超包括日本在內(nèi)的大多數(shù)國(guó)家,使得挪威成為全世界上最長(zhǎng)壽的國(guó)家之一。

與此同時(shí),根據(jù)《2020年世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)》,我國(guó)人均壽命只有約76.4歲,為什么我們總是和長(zhǎng)壽扯不上關(guān)系呢?挪威人究竟為什么會(huì)如此長(zhǎng)壽?

1.挪威人的共同記憶:熱愛(ài)自然、森林和生活

狹長(zhǎng)的挪威國(guó)土,森林覆蓋率約38%,即119000平方公里。其中,云杉、松樹(shù)等針葉樹(shù)占 5/6。南部長(zhǎng)有白樺、櫟等闊葉樹(shù), 構(gòu)成混交林。曲折的海岸線、峻峭的峽灣和郁郁蔥蔥的森林景觀一起,把挪威變成了名副其實(shí)的自然國(guó)度。

數(shù)百年來(lái),挪威人依靠廣袤森林獲取能量。除了做建材、取暖、采集,森林是孕育挪威人審美世界的土壤,它使得挪威人吃飽睡暖之余,安于享受荒野自然的樂(lè)趣,徜徉于大自然的美景,欣賞峽灣、峭壁,吟唱關(guān)于森林與瀑布的詩(shī)歌和藝術(shù)。

如果你和身邊挪威人聊天:“你眼里的挪威景色究竟是什么?”,他們似乎說(shuō)不出來(lái)幾個(gè)“世界聞名”的大景點(diǎn),名氣遠(yuǎn)不如峽灣、極光響亮。但許多挪威人會(huì)告訴你:“童年時(shí)候,我們經(jīng)常跑去家附近的森林里玩兒,采蘑菇、采漿果、追鹿...”

2.“抱著滑雪板出生的”的運(yùn)動(dòng)狂

挪成人酷愛(ài)遠(yuǎn)足、攀巖、滑雪等各種戶外運(yùn)動(dòng),滑雪是其中最受歡迎的項(xiàng)目。中國(guó)的四大名著紅樓夢(mèng)里,賈寶玉是銜寶玉而生,這或許體現(xiàn)了中國(guó)人骨子里的人文之氣。而挪威人同樣有句諺語(yǔ):“每個(gè)挪威人都是抱著滑雪板而生的”,這恰如其分的展現(xiàn)出挪威人對(duì)滑雪等運(yùn)動(dòng)溢于言表的熱愛(ài)之情。

挪威人稱(chēng)自己的國(guó)度是“滑雪的發(fā)源地”,早在4000多年前,挪威人便會(huì)滑雪了。奧斯陸滑雪史博物館建于1923年,是世界上第一個(gè)滑雪史博物館。在博物館里,人們可以看到1500年前的滑雪用品,而滑雪的發(fā)明大約可追溯到2000多年前。在挪威,“霍爾門(mén)科倫”一詞與希臘的“奧林匹克”具有相同的含義。

挪威,國(guó)土面積和我國(guó)的云南省差不多大,但挪威全國(guó)已經(jīng)有2000多條專(zhuān)業(yè)的滑雪道。下至平民上至挪威現(xiàn)國(guó)王奧拉夫五世,幾乎人人都是“國(guó)粹運(yùn)動(dòng)”——滑雪的愛(ài)好者,每年的滑雪節(jié)期間,世界各地滑雪健兒齊聚一堂,而滑雪等運(yùn)動(dòng)在挪威人心目中的地位就可想而知了。

3.挪威三寶:挪威人長(zhǎng)壽的“終極武器”

談到挪威的健康飲食,繞不開(kāi)的總是家喻戶曉的“挪威三寶”:三文魚(yú)、漿果和磷蝦油。

挪威狹長(zhǎng)的國(guó)土、廣袤的森林,不僅為人們提供了旅游休閑和運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)所,提供了源源不斷的木材和景色,更為人們帶來(lái)了源自大自然的健康饋贈(zèng)——“漿果”。各類(lèi)漿果天然純凈,富含各種維生素等有益營(yíng)養(yǎng)。以其中的已有100年食用歷史的越橘為例,越橘是北歐民間的一種食用果實(shí),它有個(gè)綽號(hào),叫"告密的漿果",因?yàn)榭寡趸镔|(zhì)——花青素含量高,會(huì)把你的舌頭和嘴唇染成藍(lán)紫色,所以偷吃容易被發(fā)現(xiàn)。

除了漿果之外,提起挪威,更多人首先想到的就是三文魚(yú)。日本人以食用三文魚(yú)聞名世界,而挪威以出產(chǎn)三文魚(yú)而聞名。挪威的海域寒冷純凈,出產(chǎn)的三文魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩緊實(shí),營(yíng)養(yǎng)含量豐富,富含各種維生素和鈣鎂鋅等礦物質(zhì),還含有豐富的Omega-3脂肪酸,有降血脂調(diào)血壓的效果,所以挪威人在整個(gè)歐洲心腦血管疾病的發(fā)病率是最低的。

擁有“維京精神”的挪威人在追求健康美食的道路上可不會(huì)止步于此。為了尋求更優(yōu)質(zhì)的Omega-3、更強(qiáng)力的抗氧化成分,他們把目光投到了更遙遠(yuǎn)的南極。自挪威探險(xiǎn)家阿蒙森登陸南極點(diǎn),挪威人于南極發(fā)現(xiàn)了神奇的“南極寶藏”——南極磷蝦。

由南極磷蝦萃取出的南極磷蝦油,富含獨(dú)特的海洋型磷脂、Omega-3、膽堿和蝦青素,相比魚(yú)油的甘油三酯型Omega-3,磷蝦油的磷脂型Omega-3吸收率高達(dá)98%,是魚(yú)油的3-4倍,清養(yǎng)血管、呵護(hù)心腦健康的效果更卓越;而磷蝦油含的蝦青素——世界上最強(qiáng)的天然抗氧化成分,抗氧化能力是花青素的700倍、維生素C的6000倍,十分有益于抵抗氧化、延緩衰老和健康心腦血管。

最早發(fā)掘南極磷蝦資源、世界磷蝦油的超級(jí)巨頭即是挪威百年名企——挪威Aker公司。作為挪威Aker公司的“原油直供”,VIK純南極磷蝦油均由挪威AKER公司于南極威德?tīng)柡?yīng)用專(zhuān)利Eco-harvesting技術(shù)捕撈鮮活磷蝦,并經(jīng)過(guò)Flexitch新鮮萃取出純南極磷蝦油,榮獲世界知名海洋食品鑒定機(jī)構(gòu)ORIVO認(rèn)證中心的“100%純南極磷蝦油”認(rèn)證,富含海洋型磷脂、Omega-3、膽堿和蝦青素,清養(yǎng)血管、調(diào)脂舒壓、呵護(hù)心腦,備受挪威人民喜愛(ài),成為著名的"挪威三寶"之一。VIK純南極磷蝦油不僅是挪威家庭的日常健康飲食,更是挪威皇室都在用的磷蝦油品牌,而且作為“挪威國(guó)禮”,伴隨挪威國(guó)王出訪國(guó)際外交。

從沉浸于自然,到揮汗于滑板,從滿滿花青素的漿果到Omega-3脂肪酸的三文魚(yú),最后天然四重營(yíng)養(yǎng)的純南極磷蝦油,挪威人在發(fā)掘自然、追求生活與飲食營(yíng)養(yǎng)的道路上不斷探索,而自然、運(yùn)動(dòng)和挪威三寶也成為他們健康長(zhǎng)壽的奧秘,也推動(dòng)著以挪威為代表的健康生活方式在世界的傳播,并帶給我們?cè)丛床粩嗟纳顔⒌稀?/p>本文地址：http://www.dayishuiji.com/jiankang/9485.html - 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留原文鏈接。

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