2018年，江小白旗下的產(chǎn)品“三五摯友”在美國舊金山世界烈酒大賽中參評，當(dāng)年這款酒獲得了銀獎。三年之后，該產(chǎn)品再次出征，在全球3800款烈酒產(chǎn)品中脫穎而出，憑借著其清雅凈爽的品質(zhì)口感，獲得了眾多專家的認(rèn)可，摘得了大賽的“雙金獎”，并獲得“最佳清香型白酒”的殊榮。

有業(yè)內(nèi)人士在分析江小白能夠在這一國際賽事上不斷晉級的原因時認(rèn)為，老酒起到了很關(guān)鍵的作用。據(jù)了解，無論何種香型的白酒，老酒相較非老酒，其品質(zhì)均有較為明顯的差異，這是因?yàn)槔暇苾Υ娴倪^程中，仍然會持續(xù)發(fā)生理化反應(yīng)，對酒體品質(zhì)更有益處。老酒對白酒品質(zhì)的提升具有重要的作用，與新酒相比，老酒酒香濃郁，口感協(xié)調(diào)、柔順、醇和，這也是為什么眾多知名白酒品牌，都會在產(chǎn)品中添加一定量老酒的原因。

但由于生產(chǎn)工藝、貯存時間等條件限制，一些企業(yè)的老酒存儲量并不是很充沛，不足以在產(chǎn)品中添加足夠的老酒量，產(chǎn)品的品質(zhì)自然達(dá)不到理想狀態(tài)。據(jù)了解，江小白的酒廠共有7個釀造車間，6553口窖池，最大年產(chǎn)能為6.5萬噸，老酒儲酒能力為86190噸，目前其儲存的老酒為5萬噸左右。

如此之高的儲備量，意味著江小白有能力在產(chǎn)品中添加足夠的老酒，有力地提升產(chǎn)品的品質(zhì)。以三五摯友這款產(chǎn)品為例，在國際賽事上，眾多專家們在對其品鑒時認(rèn)為，它具有優(yōu)雅的芝麻味、酸味水果味和一系列令人陶醉的甜味，在口感上達(dá)到了完美平衡。飲用的過程中余味悠長而順滑，帶有醇厚的果香，迸發(fā)在口中會產(chǎn)生令人溫暖的感覺。

在國內(nèi)，白酒泰斗們也給予了三五摯友以極高的評價：“酒體醇厚、諸味協(xié)調(diào)、回味綿長、風(fēng)格典型”，十幾個字的品鑒意見，高度概括了產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)。能獲得如此之高的好評，江小白的老酒功不可沒，它被眾多人士認(rèn)為是產(chǎn)品的靈魂所在。據(jù)了解，目前江小白在持續(xù)加大產(chǎn)能的同時，也在老酒的儲備上進(jìn)行發(fā)力，這讓該品牌面對激烈的市場競爭，無疑具有了更足的底氣。

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