俗話說，“民以食為天”，中國獨特的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和龐大的人口決定了餐飲是中國人最為重視的事情之一。近年來，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模持續(xù)壯大。受疫情影響，2020年中國餐飲收入規(guī)模為39527億元，較2019年下降15.4%。2021年1-12月，全國餐飲收入46895億元，同比上漲18.64%。2021年全國餐飲收入占到社會消費品零售總額的10.6%，高于上年0.5個百分點，而且增速再次高于社會消費品零售總額增幅，領(lǐng)先優(yōu)勢擴大至6.1個百分點。2021年全國人均餐飲消費3320元，同比增速由負轉(zhuǎn)正為18.6%。餐飲業(yè)繼續(xù)發(fā)揮促進經(jīng)濟增長、帶動消費回升的重要驅(qū)動作用。

從就餐食材看，蔬菜及禽肉食材成為消費者心頭好，內(nèi)臟類成為食材新貴。消費者外出就餐食材豐富多樣，但整體蔬菜類、禽肉類、豬肉類是消費者最常點選的三大類食材。在疫情期間，餐飲行業(yè)發(fā)展更是困難重重，但似乎對于團餐到是很例外。

西安鴻福宴酒店管理有限公司創(chuàng)建于2015年6月，是一家專業(yè)從事團餐運營管理、快餐連鎖配送、便利超市運營、物流配送、團餐專業(yè)技能培訓(xùn)、大型企事業(yè)單位、政府機關(guān)、中小學(xué)幼兒園、醫(yī)院等單位的后勤服務(wù)保障企業(yè)。公司注冊資金700萬元，具有獨立法人資格，是中國烹飪協(xié)會會員單位，中國飯店協(xié)會會員單位，陜西餐飲商會副會長單位，國家AAA級誠信企業(yè)。

西安鴻福宴酒店管理有限公司經(jīng)營網(wǎng)點遍及寶雞、咸陽、西咸新區(qū)、西安、商洛、延安等區(qū)域，服務(wù)保障30多家單位，公司現(xiàn)有干部員工500多人，其中中高層管理干部40多人，國家高級營養(yǎng)師3人，專業(yè)食品檢測師2人，高級食品安全管理師5人，國家級高級團餐職業(yè)經(jīng)理人8人，等級以上廚師86人。公司奉行“微利誠信經(jīng)營，長遠穩(wěn)健發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，以“為合作伙伴提供超值服務(wù)”的核心理念，用心為各合作保障單位提供餐飲服務(wù)。

疫情期間更是逆流而上，為一線抗疫人員提供餐飲服務(wù)，作為一家具有社會責(zé)任感的企業(yè)，始終把食品安全工作放在首位，遵循食品安全是企業(yè)的生命線這一理念，嚴把食品安全關(guān)，推行強化管理，細化規(guī)程，量化考核，規(guī)范化操作，程序化服務(wù)的“五化”管理，餐廳推行五星級現(xiàn)場管理+4D管理模式，規(guī)范現(xiàn)場操作管理，嚴格執(zhí)行國家《食品安全法》，堅持從每一細節(jié)，每一環(huán)節(jié)，每一關(guān)鍵控制點，確保食品安全零事故。公司先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系，ISO22000食品安全管理體系，ISO14001環(huán)境管理體系和HACCP危害分析控制體系等認證。

西安鴻福宴堅持誠信為本，以市場為導(dǎo)向，強化公司內(nèi)部管理。品質(zhì)堅持以“四規(guī)范”管理，即：品牌規(guī)范化、管理規(guī)范化、質(zhì)量規(guī)范化、服務(wù)規(guī)范化。不斷提高飯菜與服務(wù)品質(zhì)標準。強化員工培訓(xùn)，倡導(dǎo)“工匠精神”，增強團隊意識。相信實力使我們做到，專業(yè)使我們達到，人才使我們超越，同時我們將以盡善盡美的服務(wù)，完善至極的質(zhì)量管理，為服務(wù)保障單位、就餐顧客締造出互惠雙贏的服務(wù)目標。

西安鴻福宴自成立以來，一直以服務(wù)顧客至上，質(zhì)量保證第一，誠實守信為本，立足長遠發(fā)展的服務(wù)目標為客戶提供服務(wù)，只為品質(zhì)，讓客戶滿意；目前甘肅方快與多家知名企業(yè)達成合作，每一次的合作都是對我們的肯定，一次合作，終生伙伴。我們終將以高質(zhì)量的產(chǎn)品，卓越的技術(shù)和精良的服務(wù)，在成就自身品牌的同時，為客戶提供高性價比的價值服務(wù)！

本文地址：http://www.dayishuiji.com/finance/29142.html - 轉(zhuǎn)載請保留原文鏈接。

免責(zé)聲明：本文轉(zhuǎn)載上述內(nèi)容出于傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)的觀點和立場，故本網(wǎng)對其真實性不負責(zé)，也不構(gòu)成任何其他建議；本網(wǎng)站圖片，文字之類版權(quán)申明，因為網(wǎng)站可以由注冊用戶自行上傳圖片或文字，本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權(quán)，如果侵犯，請及時通知我們，本網(wǎng)站將在第一時間及時刪除。