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拓展預制菜新商業模式惠發食品啟動全國首個校園智慧餐廳項目

2022-03-02 12:35 來源:東方財富 作者:竹隱 閱讀量:13029 

日前,為打造以預制菜產業供應鏈平臺為主導,以中央廚房+智慧餐飲為核心的智慧餐廳樣板工程,由惠發食品承建的全國首個校園智慧餐廳項目在山東諸城市繁華中學啟動這也意味著惠發食品在預制菜產業拓展的又一新商業模式落地

拓展預制菜新商業模式惠發食品啟動全國首個校園智慧餐廳項目

繁華中學智慧餐廳是惠發食品在全國打造的第一家系統化的樣板餐廳,該智慧餐廳是以中央廚房+智慧餐飲為核心的校園智慧餐廳樣板工程,以生態,安全,營養,便捷,智慧為根本,以營養健康,生態安全為首任,以凈菜+調料包+炒菜機器人的新型智慧烹飪技術為模式,不僅實現了菜品全程可追溯,還建立了嚴格的健康食材管理標準,保證了食材的安全,健康,可持續。

根據消息顯示,惠發食品利用二十多年的食品質量安全管理經驗,以安全,生態為核心,完善健全食品追溯體系,從食材種植到菜品加工全程可追溯,層層把關,批批檢測,為食材的安全做好有力保障,依托智能化點餐系統,以營養,健康為核心,制定了從分人群再到個體的營養健康飲食方案,逐步實現為每個學生定制專屬的營養餐,以合理的營養增進每位學生的身體健康,讓智慧餐飲像媽媽一樣愛護每個孩子,讓學生在學校真正吃好飯,吃可口的飯,吃舒心的飯,享受媽媽般的呵護,讓老師放心,讓家長安心。臨近威海二中開學,為了推進智慧餐廳項目平穩落地,方便二中學子的日常生活,中國銀行威海開發區支行兵分兩路,冒雨來到威海二中南北兩個校區,進行智慧餐廳人臉識別系統影像資料采集。。

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