在全球疫情常態(tài)化的當(dāng)今世界，中國市場的潛力仍然是巨大的，面對國際貿(mào)易的發(fā)展，中國已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的典范與窗口，雙循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略的提出與創(chuàng)新驅(qū)動的發(fā)展，為世界各國的交流提供了國際舞臺。SIAL中國系列國際食品展在中國深耕２２年，深知時代發(fā)展機(jī)遇與中國貿(mào)易環(huán)境。在與時俱進(jìn)的道路上，在精益求精的征程中，在專業(yè)化、國際性平臺的打造上，在立足中國、面向世界的背景下，SIAL有著對于食品行業(yè)獨(dú)到的見解與創(chuàng)造性的思維，也有著文化傳承者與貿(mào)易交流者的權(quán)威話語權(quán)。2022年，SIAL中國系列國際食品展將繼續(xù)承載著自己的使命，再度揚(yáng)帆上海，打造全球食品行業(yè)文化交融、慷慨奮進(jìn)的盛宴。

SIAL 是法語“Salon International De L'Alimentation”縮寫，中文意思是國際食品展覽會。展會脫胎于歐洲，具有渾然天成的國際屬性和全球視野。2000年，法國高美艾博展覽集團(tuán)將SIAL引入中國，并作為創(chuàng)始方之一舉辦中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China）。首屆展會在北京中國國際展覽中心8號館舉辦，迎來了來自29個國家和地區(qū)的323家展商，參展觀眾13,420人。此后的22年，SIAL中國系列國際食品展憑借在中國食品市場的豐厚積淀、不斷突破的創(chuàng)新精神、國際化現(xiàn)代化的辦展理念和遍及全球的展商資源，成功躋身全球三大食品展。展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調(diào)味品等21大品類。專業(yè)觀眾來自全球100多個國家和地區(qū)，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多領(lǐng)域，人數(shù)超過100萬。

面對2003年非典與2020年新冠疫情對經(jīng)濟(jì)帶來的沖擊，SIAL中國系列國際食品展用實(shí)力展現(xiàn)出一個強(qiáng)大行業(yè)展會的力量與智慧，輕松實(shí)現(xiàn)逆勢增長，推動全球食品行業(yè)發(fā)展，拉動經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的同時，積極擁抱科技變革。通過SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會不斷引領(lǐng)全球食品行業(yè)趨勢，助力展商打造全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。多年的一脈相承，是從未停下腳步的堅(jiān)持，也是因?yàn)閷Ｗ⑺詫I(yè)的擔(dān)當(dāng)。

全球大平臺、中國大市場、數(shù)智化賦能、思想新高地。2021年9月23日，“SIAL 2022國際食品展（上海）”在北京召開新聞發(fā)布會。會議表示，“SIAL 2022國際食品展（上海）”將繼續(xù)由法國高美艾博展覽集團(tuán)和北京愛博西雅展覽有限公司在老時間、老地點(diǎn)，與來自全球的展商一起，共同續(xù)寫新的篇章。此外，發(fā)布會還透露，未來SIAL將以“SIAL中國系列國際食品展” 創(chuàng)建SIAL中國品牌食品展會生態(tài)，構(gòu)建世界食品和飲料貿(mào)易交流的生態(tài)平臺。從全球智慧與合作共贏的角度出發(fā)，同期舉辦“SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會”，設(shè)置全球新零售峰會、食品供應(yīng)鏈論壇、食品投融資峰會、營養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮、進(jìn)口食品行業(yè)峰會、全球乳業(yè)合作論壇、中國餐飲新風(fēng)潮論壇、國際肉類大會、電商平臺招商大會、IP授權(quán)論壇十大行業(yè)尖端論壇。以及八大活動賽事，包括：創(chuàng)新大賽、美食廚房、健康飲食二十一道菜、名廚盛宴、咖啡活動、鮮生活、直播逛展。持續(xù)釋放思想新高地，中國大市場，全球大平臺的核心商業(yè)價值。同時，進(jìn)一步剖析并預(yù)測食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及未來發(fā)展趨勢，針對國際間貿(mào)易合作進(jìn)行深度解讀，釋放出更多SIAL所蘊(yùn)含的品牌能量，進(jìn)一步體現(xiàn)SIAL品牌的創(chuàng)新能力、國際化、B2B商貿(mào)特性。

2021年展會過后，歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)與衛(wèi)生處參贊表示：SIAL國際食品展具有高度的社會責(zé)任感，助力了中國與歐盟之間貿(mào)易的交流，推動了《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)的宣傳。”

讓 ‘中國特色’ 走出國門，讓更多知名、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在中歐市場大放異彩，不僅推動了地方產(chǎn)品發(fā)展，也鼓舞了中國優(yōu)秀的生產(chǎn)者。這是別開生面的世界交流，也是淋漓盡致的國際咨訊，身臨其境，2022 整裝待發(fā)。

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