8月12日，餓了么早餐場景刊物合作線上研討會召開。此次線上研討會云集行業(yè)資深人士以及業(yè)內大咖嘉賓，快樂蜂中國市場營銷負責人武瑩哲、永和大王數(shù)字化營銷總監(jiān)童吉泉、曼玲粥品牌創(chuàng)始人鄧公斷等均受邀出席。

本次研討會緊緊圍繞“早餐消費場景增長探索”這一主題，聚焦行業(yè)趨勢判斷、數(shù)據(jù)調研報告、最新玩法和案例等。其中行業(yè)趨勢判斷融合餓了么平臺、行業(yè)標桿品牌、餐飲咨詢公司專家三側觀點。同時餓了么平臺方還邀約了C端流量側、B端供給側、D端運力側，并結合業(yè)務場景共同探索早餐未來機會點。

立足當下，展望未來，對于早餐未來機會點，曼玲粥有清晰的認知，并已著手未來早餐賽道布局。曼玲粥品牌方表示，未來將在以下三個方面尋求突破：

其一，豐富產品結構。從初創(chuàng)期的幾款產品發(fā)展到目前的100余款，曼玲粥始終堅持在保證自身產品特性的同時滿足消費者多元化的飲食需求。

其二，強化食品安全。作為粥類賽道的頭部企業(yè)，曼玲粥一直將食品安全視作立足之本，未來也將在食品安全板塊加大監(jiān)管力度，努力做到標本兼治、統(tǒng)籌兼顧，持續(xù)為消費者打造放心好粥。

其三，加強數(shù)智化布局。數(shù)智化是曼玲粥最重要的板塊之一，未來曼玲集團將依據(jù)大數(shù)據(jù)，并通過數(shù)字化、網(wǎng)絡化發(fā)展智慧管控、智慧供應鏈和智慧門店，預計將在2021年底全面鋪設集團斥巨資打造的智能后廚AI系統(tǒng)。

一直以來曼玲集團與餓了么平臺的合作都是互利共贏得良性合作模式，在流量側，曼玲粥品牌的運營優(yōu)勢將為餓了么平臺的早餐外賣板塊帶來更多流量，而餓了么平臺也將為曼玲粥持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展提供強有力的保障。

在運力側，餓了么外賣平臺也將為曼玲粥等早餐品牌提供了高匹配性、強適應性的服務方式。如預定單服務等，這項舉措既為品牌方優(yōu)化了服務，也為消費者提供了便利，增強了消費者對餓了么平臺的粘性。

就2020年的合作案例來看，曼玲粥在餓了么平臺的累計開店量和銷售額無不顯示著合作共贏。因此，曼玲粥對未來的合作充滿信心和期待。

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