在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境里，沈師傅以其優(yōu)質(zhì)的雞蛋干品質(zhì)，良好的市場(chǎng)口碑，受到多數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可。如今，沈師傅做大做強(qiáng)，在成都新津的天府智能智造產(chǎn)業(yè)園開設(shè)了沈師傅食品運(yùn)營(yíng)總部暨西南生產(chǎn)基地，經(jīng)過前期準(zhǔn)備，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了投產(chǎn)前的沖刺階段。

17年經(jīng)驗(yàn)累積，成為行業(yè)標(biāo)桿

沈師傅食品有限公司成立于2006年，是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售雞蛋干系列產(chǎn)品的企業(yè)，雞蛋干行業(yè)的創(chuàng)領(lǐng)者，連續(xù)十多年銷量居全國(guó)第一，是中國(guó)蛋制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。如今發(fā)展趨勢(shì)正旺，沈師傅雞蛋干名聲已經(jīng)家喻戶曉，成為大多數(shù)家庭餐桌上一道美味的菜品。

雞蛋干源于父愛，雞蛋干之父沈國(guó)平先生因?yàn)榕畠翰幌驳包S，為了能讓女兒營(yíng)養(yǎng)均衡，愛上雞蛋，沈先生歷經(jīng)八年、上千次試驗(yàn)，終于發(fā)明出大家都愛吃的雞蛋干，讓不喜歡吃雞蛋的家人朋友也能享受美味，及時(shí)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。

沈師傅雞蛋干通過全蛋液制作，沒有添加大豆及淀粉類原料，工藝獨(dú)特，用料考究，成品色澤金黃，入口就會(huì)有純正的蛋白味，并且十分Q彈，在市場(chǎng)上頗受歡迎；沈師傅不僅有傳統(tǒng)雞蛋干品種，為適應(yīng)大眾口味需求，沈師傅還出了零食包裝雞蛋干、夾心雞蛋干、琥珀雞蛋干等多種創(chuàng)新產(chǎn)品。不僅如此，沈師傅也在多行業(yè)發(fā)展，2023年榮獲了中國(guó)預(yù)制菜品類冠軍（雞蛋干），將雞蛋干帶上預(yù)制菜賽道，開辟新道路，成為行業(yè)標(biāo)桿。

西南產(chǎn)地完工，即將投產(chǎn)

沈師傅從傳統(tǒng)制造向智能制造轉(zhuǎn)型，眾所周知，歐盟的食品法規(guī)一向以嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)苛著稱，其食品安全標(biāo)準(zhǔn)一直被國(guó)際推崇。沈師傅雞蛋干不僅能夠達(dá)到出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)，還對(duì)標(biāo)美國(guó)、日本等世界領(lǐng)先地區(qū)食品制造商。目前，沈師傅廠區(qū)建筑、潔凈車間、人流物流都已達(dá)到出口歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。此次西南生產(chǎn)基地采用全新智能化生產(chǎn)線，形成了從“源頭到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控與追溯，標(biāo)志著沈師傅雞蛋干向前邁進(jìn)的一大步。據(jù)悉，西南基地花費(fèi)5億，致力于打造經(jīng)濟(jì)、生態(tài)旅游為一體的現(xiàn)代化綠色工業(yè)園區(qū)，現(xiàn)在園區(qū)各個(gè)設(shè)備都已經(jīng)在進(jìn)行最后的調(diào)試，只等待最后投產(chǎn)使用，據(jù)預(yù)估數(shù)據(jù)表明，西南生產(chǎn)基地投入使用后年產(chǎn)雞蛋干系列產(chǎn)品可達(dá)280萬件/年，年產(chǎn)值6億元/年，蛋液產(chǎn)品年產(chǎn)值5億元/年，未來可期！

沈師傅作為雞蛋干行業(yè)領(lǐng)軍人物，正在積極探索新道路，不斷推動(dòng)雞蛋干行業(yè)向新的方向發(fā)展，同時(shí)不斷增強(qiáng)品牌實(shí)力，結(jié)合智能技術(shù)的發(fā)展，打造屬于自己智能化工廠，在未來，相信沈師傅能夠?yàn)槲覀儎?chuàng)造更多的驚喜。

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