在競爭日益激烈的市場環境里，沈師傅以其優質的雞蛋干品質，良好的市場口碑，受到多數消費者的認可。如今，沈師傅做大做強，在成都新津的天府智能智造產業園開設了沈師傅食品運營總部暨西南生產基地，經過前期準備，現在已經進入了投產前的沖刺階段。
17年經驗累積，成為行業標桿
沈師傅食品有限公司成立于2006年，是一家專業研發、生產和銷售雞蛋干系列產品的企業，雞蛋干行業的創領者，連續十多年銷量居全國第一，是中國蛋制品行業的領軍品牌。如今發展趨勢正旺，沈師傅雞蛋干名聲已經家喻戶曉，成為大多數家庭餐桌上一道美味的菜品。
雞蛋干源于父愛，雞蛋干之父沈國平先生因為女兒不喜蛋黃，為了能讓女兒營養均衡，愛上雞蛋，沈先生歷經八年、上千次試驗，終于發明出大家都愛吃的雞蛋干，讓不喜歡吃雞蛋的家人朋友也能享受美味，及時補充身體營養。
沈師傅雞蛋干通過全蛋液制作，沒有添加大豆及淀粉類原料，工藝獨特，用料考究，成品色澤金黃，入口就會有純正的蛋白味，并且十分Q彈，在市場上頗受歡迎；沈師傅不僅有傳統雞蛋干品種，為適應大眾口味需求，沈師傅還出了零食包裝雞蛋干、夾心雞蛋干、琥珀雞蛋干等多種創新產品。不僅如此，沈師傅也在多行業發展，2023年榮獲了中國預制菜品類冠軍（雞蛋干），將雞蛋干帶上預制菜賽道，開辟新道路，成為行業標桿。
西南產地完工，即將投產
沈師傅從傳統制造向智能制造轉型，眾所周知，歐盟的食品法規一向以嚴謹嚴苛著稱，其食品安全標準一直被國際推崇。沈師傅雞蛋干不僅能夠達到出口歐盟標準，還對標美國、日本等世界領先地區食品制造商。目前，沈師傅廠區建筑、潔凈車間、人流物流都已達到出口歐盟的標準。此次西南生產基地采用全新智能化生產線，形成了從“源頭到餐桌”的全程質量監控與追溯，標志著沈師傅雞蛋干向前邁進的一大步。據悉，西南基地花費5億，致力于打造經濟、生態旅游為一體的現代化綠色工業園區，現在園區各個設備都已經在進行最后的調試，只等待最后投產使用，據預估數據表明，西南生產基地投入使用后年產雞蛋干系列產品可達280萬件/年，年產值6億元/年，蛋液產品年產值5億元/年，未來可期！
沈師傅作為雞蛋干行業領軍人物，正在積極探索新道路，不斷推動雞蛋干行業向新的方向發展，同時不斷增強品牌實力，結合智能技術的發展，打造屬于自己智能化工廠，在未來，相信沈師傅能夠為我們創造更多的驚喜。
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