金蘭酒，一款名揚天下的美酒，其獨特的口感和豐富的歷史背景令人陶醉。

據說在金熙宗時代，太一教的創始人蕭抱珍曾前往京城為裴皇后治療疾病。作為對皇恩的回報，熙宗賜予了他"太一萬壽"觀的名號。為感謝這一恩賜，蕭抱珍將他治療皇后所使用的煉丹蒸餾方法傳授給了金廷。金朝人按照這個方法釀造蒸餾酒，其中最為知名的就是金蘭酒，至今流傳不衰。在此之前，人們所飲的酒都是糜釀酒，也就是我們現在所稱的金蘭敘米酒。在遼金時期，金蘭敘米酒成為了兄弟們結拜、敘舊時的必備飲品。

榮發集團依托自己的吉龍村酒廠成功創立“吉龍村”品牌清香白酒，主打地缸發酵、豌豆釀造、遼金貢酒、清香領袖等特色，現已生產“吉龍村”品牌系列清香白酒30余種，不乏有獲國家專利金蘭敘玉米冰白酒，吉龍村系列白酒、金蘭敘系列酒、吉龍神系列露酒、系列果酒等。

金蘭敘玉米冰白酒

金蘭敘玉米冰白酒的制作過程嚴格而精細，經過三十年兩代人的匠心傳承和堅持，采用榮發生態種植基地的有機黏玉米作為原料，延續金國御酒的造酒技法打造而成。國家級白酒評委、知名白酒專家張武舉先生在品嘗金蘭敘玉米冰白酒后，曾給出如下評價：晶瑩通透、焦香獨特、綿柔凈爽、吐納留香。

金蘭敘玉米冰白酒不僅在口感上令人滿意，而且在質量方面也表現出色。根據國家檢驗標準，這款酒的鉛含量檢測結果為0，氰化物含量檢測結果小于等于0.2，甲醇含量檢測結果小于等于0.1，完全符合國家標準。

金蘭敘玉米冰白酒的獨特之處不僅體現在其釀造工藝上，也源于采用獨創的"三罐三投法"進行原料加工，經過加漿、加曲、小窖低溫發酵60天后，方可進行蒸餾摘酒，經過截頭去尾處理，最終得到金蘭敘玉米冰白原酒。

除了精選的原料和獨特的釀造工藝，金蘭敘玉米冰白酒還借鑒了古法釀酒的精髓，加之金龍八步的獨有工藝。這些步驟包括高溫滅菌、封凍休眠、含冰燜料、出甑晾糟楂、飽和發酵、量質摘酒、極寒凈化和有氧分存。原酒經過窖藏至少3年以上，多批次調和至51.7度。

深入推進一二三產業多元化發展

除了釀造優質的金蘭敘玉米冰白酒，榮發食品還推出了阿福送喜品牌系列產品、玉米、大米、玉米餅產品等，其中“阿福送喜”和“吉龍村”品牌連續多年榮獲“吉林省著名商標”和“長春市著名商標”等榮譽稱號。

近幾年，榮發集團堅持玉米大米產業的發展，建立了從田間到餐桌的全產業鏈，形成了以“原料基地+加工工廠+商超（電商）”和“中央廚房+餐飲門店” 的一體化產銷模式，取得了較好的經濟效益和社會效益。

與此同時，榮發食品集團建設鮮食玉米蔬菜加工區、玉米面粉加工區、食品冷凍儲藏區、粗糧面點主食加工區、特產禮品加工區和商品展銷中心六大生產區域；并嚴格控制生產原料來源安全，結合玉米原料地域條件，農安作為黃金玉米帶生長區企業自建原料種植基地，基地位于長春市農安縣崗鄉新開村，占地面積300公頃，是集觀光農業、生態農業、休閑農業、體驗農業于一體的現代農業園區，也是綜合性旅游景區，現已被吉林省農委評為“五星休閑旅游農業產業”。

榮發食品以其對傳統酒文化的傳承和創新釀造技術的引領，為消費者帶來了優質的金蘭敘玉米冰白酒。同時，榮發食品也牢記作為龍頭企業的責任，致力于帶動當地百姓增收致富。通過多年的發展和不斷探索，該集團走出了一條農業產業化龍頭企業發展的新路。

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