據(jù)我國外文局調(diào)查顯示，在一次關于中國文化代表元素的采訪中，海外受訪者中有52%的人首選中餐，而川菜位于中國八大菜系之首，也成為中國文化傳播到全世界的一張強而有力名片。

征服全世界的川菜，到底憑什么？當然憑借其具有高識別性、又適宜大眾的口味，這些都要靠平衡多種調(diào)味料才能達到。

匯集川味精華 打造舌尖盛宴

川蜀物產(chǎn)豐盛，各式調(diào)味料一應俱全，飲食文化盛行，川味又講究“三香三椒三料，七滋八味九雜”，也孕育出不少專攻調(diào)味料的食品企業(yè)，四川紅事興食品有限公司就是其中之一。

2021年，四川紅事興食品有限公司成立，主要經(jīng)營范圍為全渠道銷售紅事興系列產(chǎn)品。而它卻有近30年的調(diào)味料行業(yè)資歷，從1996年的三友調(diào)味品廠，到2004年的成都市紅事興食品有限公司，再到如今，經(jīng)過行業(yè)深耕、戰(zhàn)略調(diào)整等一系列管理嬗變，業(yè)務模式逐步涵蓋生產(chǎn)、研發(fā)、銷售各種調(diào)味料。

目前四川紅事興擁有系列產(chǎn)品：火鍋底料類、魚調(diào)料類、川菜調(diào)料類、復合醬料類、固態(tài)調(diào)料類等5大系列200余種單品，經(jīng)過多年市場沉淀，擁有全國1000余個代理商，讓匯集川味精華的調(diào)味料進入千家萬戶，一袋產(chǎn)品就能做出一頓足不出戶的舌尖盛宴。

集合專業(yè)人員 優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境

為了提升創(chuàng)新能力，四川紅事興集合行業(yè)精英，現(xiàn)有研發(fā)、銷售、及管理人員上百人，分別來自在流通、餐飲、食品、生物化工等行業(yè)歷練多年的專業(yè)人士。為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，企業(yè)擁有全封閉生產(chǎn)車間、GMP標準化廠房、采用行業(yè)最先進的冷鏈自動化、智能化包裝流水線等一系列行業(yè)前列的硬件設施。

四川紅事興還有著近20年服務大型餐飲企業(yè)的經(jīng)驗，基于對傳統(tǒng)烹飪生產(chǎn)過程的深刻理解和大膽創(chuàng)新，具有強大的新品設計和研發(fā)能力，又善于應用現(xiàn)代食品科學技術，為流通渠道提供個性化系列產(chǎn)品的同時，還為不同餐飲企業(yè)提供湯料、醬料及調(diào)味料等系列產(chǎn)品的研究、開發(fā)及定制生產(chǎn)，極大滿足了餐飲企業(yè)對提高廚房生產(chǎn)效率、降低廚房成本、提供物流配送能力的要求，讓餐飲企業(yè)能夠聚焦企業(yè)經(jīng)營與集團化發(fā)展。

原料采購升級 產(chǎn)品至臻至純

2022年四川紅事興將從戰(zhàn)略布局模塊采取多渠道采購模式，包括公司自投資金基地采購、響應國家一帶一路政策、在巴基斯坦融資農(nóng)副產(chǎn)品等，從源頭上優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，降低運營成本。

就拿四川紅事興主營的火鍋底料系列來說，其精髓是鍋底，鍋底的精髓是近乎完美的麻辣配比、醇厚的香氣、紅亮的色澤、舌尖第一時間的觸覺。四川紅事興從辣椒、花椒的篩選，直供牛油的挑剔，天然香料的配比等等，都有科學規(guī)范的生產(chǎn)工藝，嚴格精確的品質(zhì)把控，力求做到精益求精，確保食品的色、香、味，以及消費者的飲食安全與體驗。

四川紅事興現(xiàn)與川琦、冠菌、蜀九香、黃哈兒、三國聯(lián)盟、灌縣老媽等國內(nèi)知名大型企業(yè)建立了長期的戰(zhàn)略合作，共同為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務。

川菜業(yè)已成為全球菜的今天，四川紅事興以“一端連著世界的嘴巴，一端連著四川的泥巴”的理念，為了大力弘揚四川飲食文化，做的不僅僅是食品，更多的是責任，只讓更正宗更便捷的味道抵達更遠的地方。

當以客戶的價值為根本，產(chǎn)品終將超越客戶的期待，四川紅事興正在做出一盤正宗的川菜，和全世界交朋友！

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