四川紅事興：用一盤川菜，和全世界交朋友

2022-02-14 14:51 來源:網絡投稿作者:馮亭閱讀量：14577 會員投稿

據我國外文局調查顯示，在一次關于中國文化代表元素的采訪中，海外受訪者中有52%的人首選中餐，而川菜位于中國八大菜系之首，也成為中國文化傳播到全世界的一張強而有力名片。

征服全世界的川菜，到底憑什么？當然憑借其具有高識別性、又適宜大眾的口味，這些都要靠平衡多種調味料才能達到。

匯集川味精華打造舌尖盛宴

川蜀物產豐盛，各式調味料一應俱全，飲食文化盛行，川味又講究“三香三椒三料，七滋八味九雜”，也孕育出不少專攻調味料的食品企業，四川紅事興食品有限公司就是其中之一。

2021年，四川紅事興食品有限公司成立，主要經營范圍為全渠道銷售紅事興系列產品。而它卻有近30年的調味料行業資歷，從1996年的三友調味品廠，到2004年的成都市紅事興食品有限公司，再到如今，經過行業深耕、戰略調整等一系列管理嬗變，業務模式逐步涵蓋生產、研發、銷售各種調味料。

目前四川紅事興擁有系列產品：火鍋底料類、魚調料類、川菜調料類、復合醬料類、固態調料類等5大系列200余種單品，經過多年市場沉淀，擁有全國1000余個代理商，讓匯集川味精華的調味料進入千家萬戶，一袋產品就能做出一頓足不出戶的舌尖盛宴。

集合專業人員 優化生產環境

為了提升創新能力，四川紅事興集合行業精英，現有研發、銷售、及管理人員上百人，分別來自在流通、餐飲、食品、生物化工等行業歷練多年的專業人士。為了創造良好的生產環境，企業擁有全封閉生產車間、GMP標準化廠房、采用行業最先進的冷鏈自動化、智能化包裝流水線等一系列行業前列的硬件設施。

四川紅事興還有著近20年服務大型餐飲企業的經驗，基于對傳統烹飪生產過程的深刻理解和大膽創新，具有強大的新品設計和研發能力，又善于應用現代食品科學技術，為流通渠道提供個性化系列產品的同時，還為不同餐飲企業提供湯料、醬料及調味料等系列產品的研究、開發及定制生產，極大滿足了餐飲企業對提高廚房生產效率、降低廚房成本、提供物流配送能力的要求，讓餐飲企業能夠聚焦企業經營與集團化發展。

原料采購升級產品至臻至純

2022年四川紅事興將從戰略布局模塊采取多渠道采購模式，包括公司自投資金基地采購、響應國家一帶一路政策、在巴基斯坦融資農副產品等，從源頭上優化產品品質，降低運營成本。

就拿四川紅事興主營的火鍋底料系列來說，其精髓是鍋底，鍋底的精髓是近乎完美的麻辣配比、醇厚的香氣、紅亮的色澤、舌尖第一時間的觸覺。四川紅事興從辣椒、花椒的篩選，直供牛油的挑剔，天然香料的配比等等，都有科學規范的生產工藝，嚴格精確的品質把控，力求做到精益求精，確保食品的色、香、味，以及消費者的飲食安全與體驗。

四川紅事興現與川琦、冠菌、蜀九香、黃哈兒、三國聯盟、灌縣老媽等國內知名大型企業建立了長期的戰略合作，共同為顧客提供優質的產品及服務。