11月25日，中國(guó)植物肉行業(yè)領(lǐng)軍者“星期零與日銷(xiāo)萬(wàn)份的國(guó)民烘焙品牌AKOKO，針對(duì)圣誕季聯(lián)名推出了“兔兔星世界禮盒”，并在天貓平臺(tái)以及akoko小程序商城發(fā)售，禮盒內(nèi)有8種零食，其中3款用星期零植物肉作為原料制成的，分別是切片曲奇3片裝、雪花酥、植物牛肉絲（舌頭麻）。

01新潮體驗(yàn)，禮盒玩出新花樣

在包裝上，以星期零的品牌設(shè)計(jì)元素為主，風(fēng)格活潑而富有潮玩感，盒內(nèi)結(jié)合盲盒的玩法，把22個(gè)零食/周邊，依次裝進(jìn)可撕的格子中，消費(fèi)者不能看到紙卡內(nèi)是哪種零食，需要揭開(kāi)格子才能知道，無(wú)形中給消費(fèi)者創(chuàng)造出了一種驚喜感，正如產(chǎn)品介紹上說(shuō)的“與童話(huà)世界的美好不期而遇”。

在產(chǎn)品上，AKOKO將星期零植物肉的輕卡減負(fù)屬性融入到零食中，維持AKOKO曲奇的香軟可口的特點(diǎn)。此外，突破性的將植物肉與甜品雪花酥結(jié)合起來(lái)，軟糯香甜中加入植物肉酥，突破傳統(tǒng)限制，利用植物基技術(shù)實(shí)現(xiàn)美味健康的完美結(jié)合。

此次，定制周邊也是亮點(diǎn)十足，在產(chǎn)品里還會(huì)附送擁有曲奇餅形狀和香味的“香薰蠟燭”，會(huì)有微甜香氣的環(huán)繞，創(chuàng)意十足。還有“吃什么骰子”，骰子6個(gè)面有不同的食品，通過(guò)擲骰子就能決定吃什么，趣味互動(dòng)性十足。此外，“星期零種草卡”，將種子卡里的種子種下，等待植物長(zhǎng)出來(lái)。不僅吸引不少粉絲打卡宣傳，也體現(xiàn)星期零一直以來(lái)堅(jiān)持的“可持續(xù)，不犧牲”的生活理念。

最后，給幸運(yùn)的消費(fèi)者還設(shè)置了限量款禮包，如果發(fā)現(xiàn)禮盒里放有由星期零logo元素組成的好運(yùn)骰，將得到“植愈星禮包”一份，內(nèi)含小花盆一個(gè)（可以配合種子卡使用），寫(xiě)下滿(mǎn)滿(mǎn)心愿的植愈小黑板，星期零 X AKOKO定制貼紙，滿(mǎn)載童話(huà)的木質(zhì)置物架，植愈氣氛組：盆栽2個(gè)。得獎(jiǎng)?wù)呖梢詫⑿〖M成一個(gè)充滿(mǎn)自然氣息的打卡點(diǎn)。

02星期零成為新消費(fèi)品牌的產(chǎn)品創(chuàng)意搭檔

星期零是國(guó)內(nèi)植物肉品牌的首選，一直以來(lái)，它都倡導(dǎo)著可持續(xù)的生活方式，與包括喜茶、瑞幸咖啡在內(nèi)的100+品牌進(jìn)行過(guò)聯(lián)名合作，覆蓋全國(guó)14000+門(mén)店，是國(guó)內(nèi)融資數(shù)、合作品牌數(shù)最多的品牌。并在今年獲得“2021中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)影響力品牌”、“虎嗅10大最具投資潛力新品牌”等殊榮。

除了聯(lián)名AKOKO，此前也與多個(gè)知名老字號(hào)或科技品牌聯(lián)名推出零售產(chǎn)品，比如今年中秋與廣州酒家聯(lián)名的月餅，除了上線(xiàn)天貓平臺(tái)還在盒馬、ole等大型連鎖超市發(fā)售。再比如，端午期間，星期零與蔚來(lái)原創(chuàng)設(shè)計(jì)生活方式品牌NIO Life以及百年老字號(hào)粽子品牌諸老大，推出了“有0感未來(lái)粽”植物肉端午禮盒。眾籌預(yù)售后，全部售罄，并超出目標(biāo)銷(xiāo)售額4.5倍。

據(jù)了解，星期零產(chǎn)研儲(chǔ)備十分充足，目前已有上百款 sku 植物肉半成品，覆蓋牛肉、雞肉、魚(yú)肉、豬肉風(fēng)味的產(chǎn)品，并且能根據(jù)需求制作多種形態(tài)，比如肉松、肉餅、肉丸等。最近星期零新推出一款“星期零植物黑椒牛肉片”，開(kāi)創(chuàng)性得運(yùn)用【整肉塑型技術(shù)】，具有仿佛一整塊真肉的纖維紋理，直接對(duì)標(biāo)中高端食材 Pastrami，價(jià)格也有較大的優(yōu)勢(shì)。

近期，正式入局c端市場(chǎng)，針對(duì)多元化需求基于植物基技術(shù)，出品多款自有品牌產(chǎn)品，比如針對(duì)年輕媽媽打造的冷凍食品“花花零感包”，脂肪含量降低50%，部分口味可做到0反式脂肪酸、0抗生素，并且富含膳食纖維。針對(duì)大眾打造辣味零食“一口植物肉絲”，主打0白砂糖添加，減油減鹽，富含膳食纖維。針對(duì)控卡人群打造輕負(fù)擔(dān)零食“星期零蛋白棒”，星期零蛋白棒可以做到 Q彈有嚼勁，不柴、不腥，口味獨(dú)特好吃，輕負(fù)擔(dān)、高蛋白的特點(diǎn)。以及，最近推出的歡樂(lè)高蛋白零食“微笑樂(lè)搖杯”每100g蛋白質(zhì)含量NRV≥20%，具有高蛋白好吸收的特點(diǎn)，吃前將相應(yīng)口味的配料包倒進(jìn)杯中，蓋上蓋子大力搖晃15秒，即可品嘗，十分有趣。目前已在天貓、京東、有贊、星期零小程序等官方渠道有售.

星期零擁有b端和c端的基因，獲得大量z世代消費(fèi)者的數(shù)據(jù)，經(jīng)過(guò)多次聯(lián)名合作對(duì)消費(fèi)者需求有較好的洞察，星期零具備從研發(fā)、供應(yīng)到營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售全鏈路的團(tuán)隊(duì)能力公司，擁有國(guó)內(nèi)一流的科研團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)以及創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。這也讓星期零在同行業(yè)中具備強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力，星期零不止深度參與前期的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，也在產(chǎn)品上線(xiàn)之后通過(guò)創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)為產(chǎn)品賦能，用目標(biāo)用戶(hù)喜愛(ài)的方式，多方觸達(dá)消費(fèi)者，達(dá)成雙贏的效果。

03星期零與AKOKO 品牌觀念高度契合，有效提高正向口碑

AKOKO 是國(guó)內(nèi)休閑零食行業(yè)的新興品牌，自 2016 年創(chuàng)立以來(lái)，AKOKO 憑借其優(yōu)質(zhì)原料及創(chuàng)新工藝，成為刷遍朋友圈的國(guó)民曲奇，贊譽(yù)為“國(guó)民烘焙品牌”。從消費(fèi)場(chǎng)景和體驗(yàn)出發(fā)，順應(yīng)新零售時(shí)代消費(fèi)趨勢(shì)，讓美好生活觸手可及，這樣的理念傳達(dá)與星期零不謀而合。 洞察到傳統(tǒng)零食的重油重糖成為消費(fèi)者沉重的負(fù)擔(dān)，兩個(gè)國(guó)民新貴品牌一拍即合，此次聯(lián)名旨在美味與健康中尋求平衡點(diǎn)，為消費(fèi)者提供好玩又好看、好吃又輕負(fù)擔(dān)的產(chǎn)品。

星期零與Akoko的聯(lián)名推出的產(chǎn)品，也符合他們的共同理念，堅(jiān)持回歸產(chǎn)品原點(diǎn)，打磨產(chǎn)品、創(chuàng)新化的制作工藝、充滿(mǎn)美學(xué)的包裝設(shè)計(jì)，不斷研制出好吃、好看、好玩的烘焙休閑c端新產(chǎn)品，從原料篩選到產(chǎn)品生產(chǎn)，都以嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)保障了匠心品質(zhì)。不僅在產(chǎn)品上打動(dòng)消費(fèi)者，更要在社交情感體驗(yàn)上形成良好體驗(yàn)，這次的盲盒式禮盒體驗(yàn)與趣味性十足的創(chuàng)意周邊，就是很好的例子，在引導(dǎo)消費(fèi)者的正向口碑,實(shí)現(xiàn)品牌在網(wǎng)絡(luò)傳播的知名度和美譽(yù)度一定程度提升。

04結(jié)語(yǔ)

很多時(shí)候，品牌推新不僅在于新賽道的搶先嘗試，還有對(duì)既有品類(lèi)的創(chuàng)新突破，其中餐飲食品類(lèi)賽道就是典型代表。尤其是，新品打造的時(shí)間成本越來(lái)越大，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越高，“平地推新”的成功概率也越來(lái)越小。這就需要企業(yè)在新品培育上要聚合優(yōu)勢(shì)，與星期零這類(lèi)話(huà)題性與創(chuàng)意性兼具的品牌合作，“讓長(zhǎng)板變得更長(zhǎng)”，最終獲得更加強(qiáng)大的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)和品牌實(shí)力。最后期待星期零帶給我們更多有趣的產(chǎn)品和令人驚喜的合作。

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