只有員工發(fā)自內(nèi)心的注重細(xì)節(jié)并樂于付出的精神，讓酒店持續(xù)保持市場(chǎng)競(jìng)爭力，才可讓酒店保持“市場(chǎng)新鮮度”，馬建波說。

酒店的制勝法寶

酒店的制勝法寶不是完善的設(shè)施，豐富多彩的娛樂活動(dòng)或是美味獨(dú)到的餐飲體驗(yàn)，而是一個(gè)充滿凝聚力和注重細(xì)節(jié)的酒店團(tuán)隊(duì)。

 

員工的忠誠度備受推崇，員工關(guān)愛文化及酒店獨(dú)到的人文關(guān)懷是保持員工熱情的動(dòng)力。從入職培訓(xùn)到各崗位上的專業(yè)技能培訓(xùn)，從員工職業(yè)晉升計(jì)劃到日常豐富的業(yè)余生活，再至員工關(guān)愛計(jì)劃等等，這一系列的點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯聚成為“充滿關(guān)愛”的工作日常，并貫穿于生活之中，管理團(tuán)隊(duì)善于傾聽并時(shí)刻保持與員工之間的溝通，至上而下的凝聚力讓這個(gè)團(tuán)隊(duì)持續(xù)“保鮮”。

 

今天的人才優(yōu)勢(shì)就是明天的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

酒店應(yīng)具有卓越的人力資源，培養(yǎng)一批國際水準(zhǔn)的行業(yè)精英，力求為酒店提供國際一流的管理服務(wù)。酒店的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，其核心是培養(yǎng)人才的階梯工程，為酒店發(fā)展儲(chǔ)備戰(zhàn)略性人才。

  

理解客人

酒店員工唯有對(duì)客人的需求有著十分深刻的體會(huì)，才能真正的理解客人，熟知客人的需求，認(rèn)真研究每一個(gè)客人的需求，找到合適的解決方案，發(fā)自內(nèi)心的關(guān)愛客人。輔以良好的酒店品牌聲譽(yù)、全方位的營銷渠道和完善的中央預(yù)訂系統(tǒng)，培育酒店的可持續(xù)增長能力、培養(yǎng)專業(yè)的酒店管理人才，為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展注入活力。

 

超值酒店產(chǎn)品與服務(wù)

酒店保持“市場(chǎng)新鮮度”另一個(gè)關(guān)鍵是：超值的酒店產(chǎn)品與服務(wù)。堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的酒店產(chǎn)品與服務(wù)來塑造酒店品牌形象，提高顧客忠誠。以“為客人提供物有所值的特色服務(wù)和創(chuàng)新產(chǎn)品，令客人充滿驚喜”為指導(dǎo)原則，讓員工在與客人的接觸中表現(xiàn)出尊重備至、彬彬有禮、真誠質(zhì)樸、樂于助人、善解人意的待客之道 。

 

對(duì)于管理人員，強(qiáng)調(diào)管理人員要與客人保持直接接觸，獎(jiǎng)勵(lì)那些能夠令客人喜出望外的言行舉止的員工。酒店標(biāo)準(zhǔn)化的管理及個(gè)性化的服務(wù)贏得客人高度贊譽(yù)的同時(shí)也保持了“市場(chǎng)新鮮度”。

 

從我20多年國際酒店實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn)中，我總結(jié)出：酒店團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)追求卓越的核心理念，做正確的事情，并提供卓越的服務(wù)。 正如亞里士多德說：“卓越不是一種行為，而是一種習(xí)慣。”

 

人物檔案：馬建波，曾任職香港文華東方酒店集團(tuán)、美國溫德姆豪生酒店集團(tuán)、香格里拉、新加坡君華酒店集團(tuán)，獲國際酒店業(yè)最佳人物獎(jiǎng)、中國酒店業(yè)最佳管理精英“金領(lǐng)袖五星勛章”、中國飯店業(yè)協(xié)會(huì)授予年度影響力人物、世界飯店聯(lián)合會(huì)授予世界飯店功勛領(lǐng)袖等榮譽(yù)，現(xiàn)為歐姆尼酒店集團(tuán)大中華區(qū)總經(jīng)理。擁有20多年扎實(shí)、豐富、資深的國際酒店集團(tuán)及豪華五星級(jí)酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。

本文地址：http://www.dayishuiji.com/shanghai/23552.html - 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留原文鏈接。

免責(zé)聲明：本文轉(zhuǎn)載上述內(nèi)容出于傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)的觀點(diǎn)和立場(chǎng)，故本網(wǎng)對(duì)其真實(shí)性不負(fù)責(zé)，也不構(gòu)成任何其他建議；本網(wǎng)站圖片，文字之類版權(quán)申明，因?yàn)榫W(wǎng)站可以由注冊(cè)用戶自行上傳圖片或文字，本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán)，如果侵犯，請(qǐng)及時(shí)通知我們，本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。