三十年堅守好味道
裕華海鮮樓自1993年開業以來，已有了28年好味道沉浸，四分之一世紀里裕華也不斷的完成著品牌轉變。從小餐館起家到人文美食歷史的地域風向標。從大排檔到占地2000平的海鮮城再到如今擁有十幾家子公司的控股企業。裕華人用自己的辛勤汗水述說著品牌的發展和演變。
“裕華海鮮·就是新鮮”，正是憑借著新鮮食材造就了舌尖美味。30年的堅守，30年的打磨，留下來的菜品，都是被時間檢驗過的味道，甚至有的和裕華一樣的歲數。世事在變遷，但總有經典延續下來，述說著關于味道和品牌的故事。
裕華初心不改
守業人藍月堂曾講“傳承不守舊，創新不忘本。我們不能離開粵菜的本，必須要在這個基礎上去做創新，堅持和創新出精選粵菜優質食材，取精華，出精品。
裕華之所以能夠在深圳飲食行業長盛不衰，是因為守業人藍月堂經歷了風雨和坎坷后深知做餐飲的不容易，也是因為他獨到的眼光和勇往直前的學習精神。學習了各大名校的MBA課程，參加過業界的各種知名培訓，藍月堂掌握了全方位的管理模式，思維敏捷，才思泉涌，逐步帶領裕華海鮮成為當地知名的餐飲品牌。
一顆專注創新的心
“細節的管理決定美食的品質”是藍月堂矢志不渝的堅持，也是他對員工提出的必達要求。嚴謹認真是裕華人難得的品質，他們都每一道菜都有嚴格的把控，每道菜都有科學的量化標準，從而形成穩定的味道，讓食客回味無窮，念念不忘。同時也時刻關注宴席的設計感，菜品搭配根據宴席性質的不同而定，更能讓貴賓充分感受到宴請者的熱情和待客之道。今天我們看到的裕華這塊響當當的品牌背后，是每一位制作人和管理人的創新精神。
永葆匠心精神
三十年風雨兼程，裕華這塊金字招牌讓大家交口稱贊，從是非去不可的老字號，到招待貴賓、宴請朋友、置辦婚禮慶典的高端場所。裕華的多重身份讓其屹立于時代潮頭，未來裕華將依然永葆初心，繼續經營好、發揚好這一品牌。
創業不易，挑戰創業者的耐心，守業不易，需要開創者的堅守！未來，裕華依然會在海鮮領域為顧客創造更多可能！
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