2024年6月6日，“兒童營養素養提升：聚焦分齡營養”學術論壇在北京成功舉辦。本次活動由中國健康促進與教育協會主辦，中國健康促進與教育協會營養素養分會承辦，合生元、小小斯維詩和京東健康共同公益支持。
近日，國家衛生健康委發布了《2024年最新版中國公民健康素養——基本知識與技能》，并決定在6月開展首個全民健康素養宣傳月活動。營養素養是個人獲取分析和理解基本營養信息和服務，并運用這些信息和服務做出正確營養決策，以維護和促進自身營養與健康的能力。營養素養是健康素養的重要內容之一。
國家衛生健康委食品司一級巡視員李泰然在講話中表示：營養素養是健康素養的重要組成部分，也是提高人口素質、改善國民營養狀況和防控營養相關慢性病的重要因素。兒童正處于一個關鍵時期，這不僅是獲取知識、塑造信念和培養行為的關鍵時刻，同時也是培養營養素養和健康飲食行為的黃金時段。多項研究表明，兒童的營養素養不僅與飲食行為緊密相關，還能夠作為預測營養相關慢性疾病風險的重要指標。提升兒童的營養素養水平有助于促進健康的飲食行為，未來可能在公共健康策略中扮演關鍵角色。
（國家衛生健康委食品司一級巡視員李泰然 ）
中國健康促進與教育協會常務副會長王玲玲指出，中國健康促進與教育協會營養素養分會自去年成立以來，圍繞國民營養素養提升開展了多項落地活動，積極創新宣傳形式、全方位宣傳“健康素養66條”中的營養素養相關內容。0-6歲是兒童生長發育的關鍵期，這一時期攝入充足的營養，可以保障和促進兒童體格和大腦發育，增強機體的免疫力，降低對疾病的易感性。希望大家攜手共建共享，為提升兒童營養素養，提升兒童健康素養水平，建設健康中國而行動。
（中國健康促進與教育協會常務副會長王玲玲）
中國健康促進與教育協會營養素養分會主任委員，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生教授就“兒童營養素養提升行動”做了介紹。兒童營養素養提升行動是國民營養素養提升計劃中的一項重要行動。該項行動自2023年開展以來，開展了一系列工作：在北京、河北、山東、云南等省市，與三十余所學校合作，進行兒童營養素養調查、健康食堂建設和健康校園建設活動；為健全兒童精準營養提升的服務力量，2023年計劃培訓2500名兒童精準營養指導師；組織開展媒體沙龍，圍繞兒童營養素養關鍵內容與權威媒體交流；積極組織專家出版兒童營養健康相關的“指南”和科學報告；在線上，兒童營養素養提升行動還發動中國健促會營養素養分會的專家自媒體以及注冊營養師的自媒體形成傳播矩陣，共同傳播兒童營養素養核心信息。
（中國健康促進與教育協會營養素養分會主任委員 馬冠生）
0-6歲是兒童生長發育的關鍵期，2023年9月，在北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系、中國優生優育協會母嬰營養專業委員會、中國健康促進與教育協會營養素養分會等專家的共同指導與參與下，《0-6歲兒童營養精準補充指南》發布，針對0-6歲兒童在不同階段生長發育的特點及常見的營養健康問題提出了科學實用的解決方案。為了讓更多的兒童和家庭獲益，中國健康促進與教育協會營養素養分會啟動了《0-6歲兒童營養精準補充指南》紙質刊物的編寫工作，并將由人民衛生出版社出版。
（《0-6歲兒童營養精準補充指南》編寫啟動儀式）
在接下來的學術報告環節中，軍事醫學研究院微生物流行病研究所楊瑞馥研究員進行了題為《0-6歲兒童的腸道菌群與健康》的報告。楊瑞馥研究員表示，腸道微生物對嬰幼兒大腦、免疫、神經系統發育等方面有著重要影響；嬰兒出生后，腸道菌群不斷變化，不同成長時期腸道菌群的組成有所差異。未來，腸道菌群以及活菌藥物及益生菌領域研究的突破性進展，將對人類健康，包括兒童健康有著非常重要的意義。隨后，中國疾病預防控制中心賴建強研究員對0-6歲兒童的營養需求進行了介紹，中國疾病預防控制中心營養與健康所段一凡副研究員分享了0-6歲兒童生長發育與營養健康狀況，南京醫科大學公共衛生學院汪之頊教授對《0-3歲嬰幼兒回應性喂養核心信息》做了解讀。
中國疾病預防控制中心賴建強研究員，中國健康促進與教育協會副秘書長吳佳，人民日報健康客戶端網端部主任文雯、健合集團科學交流總監劉威與母嬰行業代表圍繞“分齡營養的發展趨勢與科普傳播”進行了圓桌討論。
（“分齡營養的發展趨勢與科普傳播”圓桌論壇）
最后，與會專家與行業代表宣讀了《兒童營養素養提升行動倡議》，號召
本次活動舉辦獲得圓滿成功。未來“兒童營養素養提升行動”將與家庭、學校和社會共同努力，建立全面的兒童素養提升體系，推動兒童營養素養提升，為實現“健康中國”貢獻力量。
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