在水果市場態勢良好發展的今日，注重水果質量的提升不能僅靠人工經驗去辨別。

為解放勞動、保水果質量、提高銷售，杭州電子科技大學（以下簡稱杭電）“興興之果”團隊突破市場痛點，為區分生熟好壞硬殼水果提供了創新性的解決方案，并得到校方鼓勵和支持。

該項目于2022年立項，杭電“興興之果”團隊憑借強大的團隊凝聚力和高效的行動力，積極聽取溫翾等專家的技術指導意見，成功研發出“果質無損智測儀”。

2024年6月，杭電“興興之果”團隊與浙江果燃科技有限公司合作監測“果質無損智測儀”的實際運行情況，并一一記錄數據。

圖 1 數據記錄

在采訪中，相關技術人員表示，他們的“果質無損智測儀”檢測榴蓮成熟的精確度已達90%。后續將陸續檢測近1000個榴蓮，進行市場應用前的產品查驗。

圖 2 榴蓮標注

在當下的水果檢測市場中，無損檢測技術前景廣闊。相較于傳統的人工經驗和有損檢測，無損檢測技術的完善，在滿足高端水果市場消費需求的同時，也幫助果源供應商降本增效。

杭電“興興之果”團隊研發的無損檢測硬殼水果的技術前景一片光明向好，其團隊負責人在采訪中說道：

“未來，將繼續擴大與各果切工廠的合作，共同為水果市場的發展和無損檢測的科技創新貢獻更多的力量。”

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