寒冷的冬日里，喝熱飲成為了許多小伙伴們每天的“必修課”，咖啡太過于正式，奶茶不健康，而隨性而健康的熱紅酒無疑是最為理想的選擇，僅僅是這三個字，就可以足夠營造出朋友圈的“冬日氛圍感”……

早在許多年前，就有不少推薦熱紅酒的文章，但這種飲品在國內一直沒有火起來，自去年開始，不少明星曬出了在家制作熱紅酒的圖文及視頻，帶來了不少關注度，隨后更多的網紅博主曬出了熱紅酒VLOG及美照，甚至有商家推出了熱紅酒料理包。至于為什么大家喜愛熱紅酒，歸根結底是“儀式感”的原因，很多小伙伴認為，如此美妙的熱飲，就是郁郁生活里的光。

熱紅酒，顧名思義就是加熱紅酒，不過在加熱的過程中需要加上一些配料。在歐洲許多國家都有冬日熱紅酒的習慣。一般會加入橙子、檸檬、蘋果等配料，它們會增加營養(yǎng)并讓酒的口感更豐富。紅酒加熱了以后，能夠驅趕冬日的涼意，讓身體變得更暖，熱熱的紅酒，能夠讓人釋放壓力、愉悅身心，讓單調的生活變得更加有滋有味。

在這里給大家分享一個簡單的熱紅酒制作方法，大家首先要準備一款合適的紅酒。不同風格的紅酒做出來的熱紅酒口感差別很大，有時用了不恰當的紅酒，之后無論如何加減調料都無法扭轉熱紅酒的口感。長城·玖干紅是一款非常適合做熱紅酒的產品，這款干紅葡萄酒專為國人口感研發(fā)，精選赤霞珠、西拉、馬瑟蘭、美樂四個品種進行混釀。酒的味道非常出眾，新鮮紅櫻桃、成熟草莓的果香芬芳悅人，口感圓潤甜美，柔和順滑，不酸不澀，舒適易飲。

制作熱紅酒的配料也很簡單，準備橙子1顆、檸檬1顆、肉桂3條、丁香6粒、糖適量。倒入紅酒后，大火燒到快開時，轉入中小火，保持慢沸但又不太沸的狀態(tài)20分鐘即可，需要注意的是，煮完后最好靜置半天再次燒熱再喝風味更佳，這樣會使各種香料香氣更好地溶于紅酒里，建議每次喝前加熱，冷飲亦可，不過熱飲風味更佳。

熱紅酒之所以流行，是因為在寒冷的季節(jié)，它可以帶來些許溫暖，起到熱身御寒的作用，對經常失眠的人來說，睡前來一杯熱紅酒，還可以提升睡眠質量，你也購置一瓶長城·玖干紅自己DIY起來吧！

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