2021年12月31日，重慶老字號品牌九園小吃新工廠（重慶九園嘉士德食品有限公司）投產剪彩儀式在重慶市渝北區舉行，重慶朝天門餐飲控股集團有限公司（以下簡稱“朝天門集團”）董事長王普先生，重慶嘉士德食品有限公司（以下簡稱“嘉士德公司”）董事長譚雪彬先生，以及雙方企業相關領導出席了此次剪彩儀式。
該工廠由朝天門集團與嘉士德公司共同投資組建。新工廠總面積約3500平方米，現有4條生產線，用于生產九園小吃中的非遺醬肉包系列。其單班產量可達10萬個包子，預計未來年產值將達到一個億。
九園小吃是重慶家喻戶曉的老字號品牌，始創于1931年，曾獲得重慶老字號、重慶市非物質文化遺產、中華名小吃等榮譽。對于九園小吃而言，重慶本地工廠的落成標志著九園小吃進入了一個全新的時代。在此之前，九園小吃為保證質量，招牌非遺醬肉包的生產一直是和百勝供應鏈合作在江浙等地生產。新工廠建成投產后，產地臨近銷售市場，生產出來的九園包子能在最短時間滿足供應需求，極大程度地降低了運輸成本并減少了運輸中的損耗，品質得到了更好的保證。
據悉，截止2021年12月九園小吃在全國累計簽約209家加盟門店。自有工廠的建成投產會使九園小吃的供應鏈更加穩固，滿足加盟商更多的產品需求，達成“供應共贏”新局面。之后，九園小吃將會加大產品研發的投入，進一步提升其品牌競爭力。
“未來，九園和嘉士德將會在產品研發、生產上做更精細化的投入和運作，為消費者帶來更多更好更優質的產品。”嘉士德董事長譚雪彬在致詞中說到。
朝天門集團董事長王普表示：此次九園在重慶本地建立自己的工廠，在保證九園小吃品質的同時，降低生產成本，把售賣的價格降下來，讓九園小吃的價格更親民和貼近生活，成為消費者餐桌上的日常。
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