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奶油第一股海融科技啟動漲價。

1月4日晚海融科技公告，鑒于各主要原輔料成本持續上漲，為了更好地向消費者提供優質的產品和服務，促進市場的可持續發展，經公司研究決定，對部分產品出廠價格進行調整，上調幅度為5%到8%不等，新價格于3月1日開始實施海融科技表示，本次部分產品調價可能對市場銷售造成一定影響，對公司未來業績的影響具有不確定性

值得注意的是，去年以來，從調味品，到飲料，休閑食品，加工食品，甚至到日用品等很多領域都發出了漲價函，原材料漲價的趨勢仍然持續。

易受大宗商品價格波動影響

2020年12月登陸資本市場的海融科技被譽為奶油第一股，公司以奶油為主要賽道，并拓展產品矩陣，果醬，巧克力，并開始發力冷凍西點。

海融科技去年半年報中提出，業績驅動因素主要有兩個方面，從宏觀來看，是伴隨著我國居民飲食結構的變化，蛋糕，面包等烘焙食品越發成為消費者飲食的重要組成部分，烘焙行業市場規模高速增長，同時，近幾年潮流茶飲受到資本的關注發展迅猛，餐飲市場空間巨大。業績變動原因：1。

浙商證券預測，2020年我國奶油市場規模在102億，預計2025年能夠達到150億的市場規模，伴隨其越來越多得應用于茶飲等渠道，其市場空間仍舊較大伴隨后續新式茶飲的快速發展和公司餐飲渠道的持續拓展，有望成為海融科技第二成長曲線

但受制于去年以來食品飲料板塊表現一般，2021年海融科技全年股價漲幅并不明顯，去年股價上漲7.83%，目前最新市值51.63億元。

去年半年報顯示，海融科技采購的原材料主要包括油脂，葡萄糖，糖，糖漿，酪蛋白酸鈉，內盒，外箱等公司主要采用以產定購，自主采購的模式，公司制定了完善的供應商評價體系來評定和選擇供應商，待確定供應商后，公司統一與供應商談判確定采購價格，供貨周期等主要采購條款并簽訂采購合同，采購部門采購專員負責具體采購的執行工作

值得注意的是，伴隨著原材料價格上漲，海融科技也面臨漲價壓力在去年半年報中，海融科技指出，公司產品的主要原材料為油脂，葡萄糖，糖等，易受大宗商品價格波動影響報告期內，公司主要原材料成本占主營業務成本的比例較高，主要原材料的采購價格對公司生產成本影響較大若未來主要原材料價格波動幅度較大，公司未采取有效措施控制成本，將會對公司的盈利能力產生影響

應對措施方面，海融科技密切關注主要原材料的價格走勢，基于對未來價格的預判，對主要原材料價格采用長協價等方式進行鎖定，以降低原材料價格波動對公司成本的影響。公司積極開拓市場，加大營銷和銷售力度，增加銷售收入；根據現金管理方案，公司合理使用部分暫時閑置的募集資金進行現金管理，以提高公司資金使用效率，從而增加收入。。

食品行業漲價持續

啟動漲價的海融科技，只是近期眾多漲價的食品飲料企業的一員去年以來，調味品，到飲料，休閑食品，加工食品，甚至到日用品等很多領域的上市公司都發出了漲價函，包括恒順醋業，千禾味業，安井食品，中炬高新，中順潔柔，安琪酵母，洽洽食品等一大堆各細分行業的大小龍頭都加入了漲價行列，顯然就是一副燎原的架勢

粗略統計，近期食品企業宣布漲價的理由，絕大多數都是因為各種原材料，人工，能源，運輸等成本持續上漲導致，換言之，成本漲太高侵蝕利潤不得不漲價。

三季度業績觀察，海融科技去年前三季度實現主營收入5.45億元，同比上升44.99%，凈利潤9353.42萬元，同比上升93.67%，其中，第三季度實現營業收入約1.95億元，同比增長31.87%凈利潤約4180萬元，同比增長103.33%

要維持業績穩定增長，漲價似乎無可避免浙商證券指出，海融科技所處的烘焙商業，原材料價格上漲帶來較大成本端的壓力，限電及部分標的產能受限影響業績水平疫情后，烘焙行業需求快速恢復，且受益于茶飲，餐飲等新渠道的出現，行業規模快速增長，與此同時，受益于食品工業化的快速發展，冷凍烘焙等新賽道快速發展，下游品牌對于能夠提供穩定的量，以及優秀的質的供應商日益看重，優質企業有望持續提升市占率

浙商證券指出，繼續看好烘焙原料板塊的發展，尤其看好冷凍烘焙藍海賽道當前行業需求持續提升，供不應求，能夠產期穩定進行產能釋放，具備渠道和產品優勢的企業有望持續擴大規模，具備長期投資價值

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