據媒體報道，各方數據顯示五一假期過后，淄博燒烤的熱度逐漸下降。近日，同城網站上出現了數百條淄博燒烤店鋪轉讓信息。

天眼查App顯示，淄博市共擁有燒烤相關企業5200余家，其中3500余家為存續、在業狀態。從注冊地址來看，張店區擁有全市超1/4的燒烤相關企業，為各區縣數量之首。

今年截至6月，淄博共有820余家燒烤店（全部企業狀態）注冊成立，其中3月、4月分別新增注冊企業250余家、380余家，為半年來注冊數量最高的兩個月份，而5月、6月則分別新增90家、10余家。

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