天眼查App顯示，近日，北京燕京啤酒股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司申請的“一種應(yīng)用在啤酒中具有解酒功能的中藥汁”專利獲授權(quán)。
摘要顯示，中藥汁配方包括：小麥、甘草、大棗、葛根、人參、陳皮、干姜、梔子和白茅根。該發(fā)明通過使用能合法用于啤酒釀造的藥食同源的原材料，在保持啤酒基本香氣和口感的基礎(chǔ)上，減弱酒體中中藥材味道，增強整體口感協(xié)調(diào)性，并且具有顯著的解酒效果，既可以滿足消費者對啤酒口感的追求，同時也有利于減輕喝酒后身體不適的癥狀，便于推廣使用。
| 免責(zé)聲明：本文轉(zhuǎn)載上述內(nèi)容出于傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)的觀點和立場，故本網(wǎng)對其真實性不負(fù)責(zé)，也不構(gòu)成任何其他建議；本網(wǎng)站圖片，文字之類版權(quán)申明，因為網(wǎng)站可以由注冊用戶自行上傳圖片或文字，本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權(quán)，如果侵犯，請及時通知我們，本網(wǎng)站將在第一時間及時刪除。 |
