天眼查App顯示，近日，北京燕京啤酒股份有限公司、中國食品發酵工業研究院有限公司申請的“一種應用在啤酒中具有解酒功能的中藥汁”專利獲授權。
摘要顯示，中藥汁配方包括：小麥、甘草、大棗、葛根、人參、陳皮、干姜、梔子和白茅根。該發明通過使用能合法用于啤酒釀造的藥食同源的原材料，在保持啤酒基本香氣和口感的基礎上，減弱酒體中中藥材味道，增強整體口感協調性，并且具有顯著的解酒效果，既可以滿足消費者對啤酒口感的追求，同時也有利于減輕喝酒后身體不適的癥狀，便于推廣使用。
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