天眼查App顯示，4月25日，燒本燒（上海）餐飲管理有限公司發生工商變更，演員張翰退出股東行列，退出前持股10%；同時，該公司執行董事、大股東阮順卸任法定代表人，由王德和接任。

該公司成立于2021年1月，注冊資本1000萬人民幣，經營范圍包括餐飲管理；品牌管理；餐飲服務（限分支機構經營），現由阮順、李妮、張美娟3名股東持股。據燒本燒官網顯示，張翰為“火星烤肉主理人”。

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