在互聯(lián)網(wǎng)時代下,任何行業(yè)都需要緊跟時代變革,積極進(jìn)行自我升級,也只有這樣才能在日漸激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。自2012年成立以來,曼玲粥就秉承著與時俱進(jìn)的經(jīng)營理念,同時推出多項管理舉措,助推品牌發(fā)展。
在人才管理方面,曼玲粥的創(chuàng)始人鄧公斷先生始終堅持走管理團(tuán)隊專業(yè)化、年輕化路線。鄧公斷認(rèn)為,年輕人是時代的掌舵者,他們走在時代的浪潮上,對消費(fèi)者的需求更加敏感,因此,近年來曼玲粥的管理團(tuán)隊中年輕人的身影逐漸活躍。同時,專業(yè)化人才擁有管理學(xué)方向的高等教育經(jīng)歷,他們擁有嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的管理理念,能夠幫助曼玲粥走的更遠(yuǎn)。年輕化、專業(yè)化的人才管理路線,讓曼玲粥擺脫了任人唯親的管理困局,整個管理團(tuán)隊更具活力,運(yùn)行機(jī)制也更加高效。
在門店管理方面,曼玲粥堅持做的更好。疫情時期下,曼玲粥按時對服務(wù)人員進(jìn)行手部消毒,同時記錄服務(wù)人員的體溫,以此確保消費(fèi)者的健康和安全。同時,曼玲粥還定制了每日消毒計劃,開門營業(yè)之前,對門店進(jìn)行全方位消毒,旨在為消費(fèi)者打造干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
為了提高粥品品質(zhì),曼玲粥還成立了專業(yè)的選材小組。小組成員用專業(yè)的選材眼光甄選進(jìn)店的每一種食材,力求進(jìn)店食材在使用前都還能保持新鮮。此外,曼玲粥還成立了配餐小組,旨在用更科學(xué)的食材配比,打造品質(zhì)好粥。
在宣傳管理方面,曼玲粥與時俱進(jìn),摒棄了低效的紙質(zhì)宣傳,轉(zhuǎn)而大力開拓線上宣傳渠道,利用線上文字宣傳、視頻宣傳等方式,打造更高效環(huán)保的宣傳模式。在線上宣傳的支持下,曼玲粥逐漸在互聯(lián)網(wǎng)上打響知名度,成功地吸引了更多的消費(fèi)者前往探店。
通過人才、門店、宣傳等多方面的科學(xué)管理,曼玲粥開始走向發(fā)展新臺階。未來,曼玲粥還將繼續(xù)砥礪前行,不斷反思自我,并積極進(jìn)行自我升級,努力為消費(fèi)者帶來更好的消費(fèi)體驗。
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