全球咖啡市場正經歷新一輪劇烈波動。過去14個月，國際咖啡價格幾乎翻倍，創下近半個世紀以來的最高紀錄。巴西作為全球最大的咖啡生產國，其減產預期直接影響著國際市場。據巴西咖啡行業協會（ABIC）預測，2025年巴西咖啡產量將減少4.4%，這一趨勢可能持續至2026年。在全球需求旺盛的背景下，市場供應緊張或將推高咖啡價格，引發全球消費端的連鎖反應。
面對國際咖啡豆“漲價潮”，國產咖啡豆產地“火熱”。云南憑借優良品質和獨特風味，在全球“圈粉”，其特點為醇厚、平衡、花果香，口感恰到好處。如今，云南已成中國咖啡種植規模最大的省份。據昆明海關統計，2024年云南出口咖啡3.25萬噸，同比增長358%，主要出口至荷蘭、德國、美國、越南等29個國家和地區。
天眼查專業版數據顯示，截至目前，我國現存咖啡相關的企業超23.5萬家。從地域分布上看，廣東省和云南省咖啡相關企業數量位居前列，分別擁有3.8萬余家、2.7萬余家；從成立時間來看，64.97%的咖啡相關企業成立于5年內。此外，通過天眼風險和深度風險可以看出，涉及司法案件的咖啡相關企業有4600余家，占企業總數的1.98%。
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