千古名縣，凝聚31個多民族融合文化的燦爛光輝

據《鹽邊縣志》記載，鹽邊擁有三千多年歷史，早在新石器時期就已經有人類繁衍生息。漢武帝元鼎六年（前111）正式建立大笮縣，宣統元年（1909）設廳，始名鹽邊。

千百年來，31個民族的生產生活方式、文化藝術、民間習俗不斷交融，形成了極具特色風情的大笮文化。

從歷史溯源，大笮文化源起昆侖。若水滔滔，山野林立，鹽邊本地的納西族、彝族、傈僳族等少數民族的先民，源自秦漢時期向南遷徙的古羌族。他們來到雅礱江一帶生活定居，進而發展成了現在31個多民族融合聚居形態。

圖：格薩拉火把節風情（劉家成 攝）

鹽邊始終致力于通過文化傳承和創新發展，向世界展現當地獨特的傳統民俗魅力。多年來，笮山鍋莊、苗族斗釜歌、傈僳族婚禮、仡佬族送年節等31項非物質文化遺產薪火相傳，賡續民族文脈，在新時代延續新的使命價值。鹽邊每年定期舉辦“火把節”盛會，各民族女子著盛裝表演“朵洛荷”之舞，并上演斗雞、斗羊、賽馬等傳統活動。鹽邊依托豐富自然資源稟賦，積極開展文旅融合活動，向更多人展現其獨特的精彩風情。

笮山若水，鹽邊是一顆雅礱江畔的璀璨明珠

鹽邊地處北緯26度最美風景線，全縣森林覆蓋率65%，環境空氣質量優良率穩定在97%以上，空氣負氧離子數穩定在5000個左右/cm3，是中國氣候宜居城市、中國天然氧吧。

群峰巍峨連綿，鹽邊境內有攀枝花最高峰——海拔4196米的柏林山，金沙江、雅礱江、安寧河交匯奔涌不息。

圖：美麗鹽邊

笮山若水，遙望昆侖，跟隨時代發展，見證著鹽邊兒女奮進前行的堅韌步伐。這里有著中國在20世紀建成投產的最大水電站——二灘水電站，1997年，按照“以大城市為中心，水陸交通干道為依托，形成規模不等，分布合理，各有特點的城市網絡”的布局原則，鹽邊人民跋山涉水搬遷至新縣城，共計移民28691人，淹沒耕地18941.3畝。

以二灘移民精神為風骨，聚千年大笮之魂，昆侖嫡子胸襟激蕩。在鄉村振興和城市建設中，鹽邊人民開拓進取，無論是傳統產業的轉型升級，還是新興產業的蓬勃發展，他們積極應對挑戰，在波瀾壯闊的變革中，續寫新時代發展的壯麗篇章。

滋味鹽邊，在人間煙火中體驗極致鮮味

興惠民貢米，建天府糧倉。鹽邊縣惠民鎮水稻種植歷史已有631年，為打造更高水平的天府糧倉，傳承千年稻作文明，鹽邊推出了“惠民貢米”品牌，廣受市場青睞。

中國果桑，滋養世界。鹽邊有著“中國果桑之鄉”的美譽，這里是歷史上南方絲綢之路的途徑重地，桑蠶產業繁榮興盛。鹽邊桑椹，藥食同源的天然瑰寶，產自平均海拔1980米的攀西高原植物王國，是絲綢之路上的金桑圣果。

一壺笮酒喜相逢，問鼎中原天下識。攀西酒業萃取鹽邊盛產的優質松露、桑椹之精華研發濃香型白酒，打造了純糧好酒“笮酒”品牌，窖香綿和。把酒言談論古今，大笮之風在杯盞間傳遞。

烹羊千年，一碗領鮮。取本地原生態食材，加入十多味中草藥文火現熬高湯，輔以特色配料，溫養通透，帶來層次豐富的味覺體驗，鹽邊羊肉米線是當地牧羊民族烹羊千年的味道傳承，堪稱“領鮮”代表作。

圖：品鑒鹽邊羊肉米線

在100道天府旅游美食、100道天府名菜中，鹽邊菜均獨占4席，為推進川派餐飲創新發展先行區建設，以鹽邊天府旅游美食、天府名菜和眾多特色品牌為基底，鹽邊打造了五道主題宴和“一鄉一品”十二個風味餐。

好山好水孕育天然食材，傳承千年的烹飪方式，薈萃巴蜀韻味，點亮人間煙火氣，鹽邊是一張川派餐飲的美食名片，以麻辣鮮香聞名于世。山中珍菌鮮美，一年四季瓜果飄香。鹽邊美食，是自然的饋贈，也蘊藏著千百年的悠遠歷史印記。

一座城市的底蘊，源自特色文化的傳承。堅持繼承發揚大笮文化，加強“昆侖嫡子”的自我認同感，能夠不斷提升內在凝聚力和人民幸福感，助推具備鮮明特征和深刻內涵的城市品牌建設，“滋味鹽邊”城市品牌影響力在不斷提升中。

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